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加拿大猪肉库存下降

作者:来源:时间:2008-06-10 15:03点击:

 

    加拿大方面透露,加拿大的猪肉存货总量在2007年4月1日达到1412.1万头,比去年同期的1457.6万头有所下降。一月的存货总量达到1432.9万头。加拿大政府部门称,国际市场对加拿大肥猪和猪肉产品的需求增加,加之加拿大东部的猪群疾病问题,使加拿大东部的存货量很低。4月1日,加拿大东部的肥猪存货量为790万头,比去年同期增加了3.3%。在加拿大西部,肥猪的存货量比去年同期下降到630万头。自从2005年,肥猪价格就陷入疲软状态。2006年,肥猪的平均价格比2005年下降了11.4%,比2004年下降了18.7%。加拿大方面预测,未来的猪肉价格会继续下降。2006年,加拿大肥猪的国际需求量达到历史最高,生产者出口了880万头的肥猪,比2004年的记录850万头又增加了一大步。近几年,向美国出口的幼猪数量也在增加。猪肉的出口量也达到了记录水平,在过去的五年增加了50%。其中,美国占据38%,2006年,美国成为加拿大的主要猪肉出口国,日本占据24%。其他的国家包括:俄罗斯,韩国。罗马尼亚,澳大利亚,墨西哥和中国。加拿大的猪肉屠宰量2006年比2005年减少了2.4%。1999年到2004年的国内猪肉屠宰量一直在上升,2004年达到历史纪录水平,为2298万头。从此以后,猪肉屠宰量一直在下降。

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