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山东猪鸡价格高位波动

作者:来源:时间:2008-06-10 15:03点击:

  一、生猪价格稳中回落

    第4周(1月21日-1月27日),山东省活猪价格总体稳中回落,价格为16.72元(每千克,下同),环比下降1.01%。部分地区生猪价格低于16元。猪肉价格为26.48元,环比上涨0.57%。
    生猪价格的小幅波动主要受几方面因素影响:一是年关临近,养殖户惜售心理减弱,年前纷纷出栏生猪,保证了社会活猪供应量;二是近期国家出台了相关的价格干预政策,据了解,不少养殖户对此比较关心,担心后期生猪价格会受到影响;三是天气因素的影响,降雪导致生猪调运出现一定困难,许多地方的生猪都是有价无市。

    春节将至,居民节前会储存一定的年肉,加上加工企业收购原料的拉动,估计下周生猪价格仍会在目前价位上波动,随着年关临近,猪肉价格仍有上涨空间,这将会拉动生猪价格的进一步上涨。

    上周仔猪价格稳中有升,价格在24.04元,但交易清淡。通过了解,上周降雪降温是减少补栏量的主要原因。上周我国大部分地区出现对交通有影响的道路结冰,仔猪调运难度加大,想补栏的养猪户不敢出去购买仔猪仔猪猪贩上市场收购仔猪的也明显减少。而温度的降低也让养猪户望而却步。众多养户表示待春节前后立春气温上升过后,再看情况补栏。

    二、肉鸡价格高涨,肉鸭基本稳定

    第4周(1月21日-1月27日),在在距春节还有半个月左右的时间里,肉鸡产品价格继续保持上涨势头。本周我省活鸡和西装鸡价格分别为9.36元和12.72元,环比分别上涨0.96%和0.47%。

    肉鸡市场最近一片火爆,白条走货快、价格高,市场供不应,价格高位稳定。春节将到,屠宰企业都在抓紧最后时机,最大限量收购、屠宰肉鸡,肉鸡成交量本周创新高。817肉杂鸡价格也呈高位走势,平均收购价4.15-4.20元/斤,价格与白羽肉鸡相差不大,在肉鸡紧缺的情况下,817肉杂鸡起到了很好的替代作用,价格随之上扬是必然趋势。预计春节之前肉鸡价格将继续保持高。

    肉鸭行情变化不大,鸭苗依旧在几毛钱/只,毛鸭收购价在3.10元/斤左右,少数地区价格跌落到2.80元/斤左右,节前价格反弹已不可能。经销商和养殖户都在郁闷,其他禽产品异常火爆,唯独肉鸭,继续波澜不惊,气候较冷,而鸭属凉性,除鸭头、鸭肠在一些火锅店、川味菜馆较常见外,白条消费冷清,需求低、价格低。预计这种行情将继续持续,待春节过后,气温逐渐转暖后,价格会逐渐好转。

    三、鸡蛋价格上涨迅速

    第4周(1月21日-1月27日),我省鸡蛋价格上涨较为明显。本周为6.84元,环比上涨8.23%。

    各地鸡蛋价格纷纷上扬,市场走货较快,据养殖户反映,本周鸡蛋供应凸显紧张,主要是由于前段时间鸡蛋价格一直低迷,养殖户大都低价倾销,很少有存货。消费高峰一到,鸡蛋就开始供不应求;另外前段时间价格持续低位,不少养殖户迫于成本压力大量淘汰蛋鸡,年底蛋鸡存栏有所下降,这也是造成鸡蛋供应紧张的主要因素。

    天气预报称,接下几天来全国大范围内还有降雪,建议养殖户、经销商等及时做好准备,以防天气突变带来运输问题,另外还需注意因运输不畅导致的物价窜涨现象。

    四、草食动物产品价格高涨

    第4周(1月21日-1月27日),我省去骨牛肉和带骨羊肉价格分别为29.98元和32.19元,环比分别上涨0.50%和1.67%。预计节前牛羊肉价格还有上涨空间。

    牛奶3.12元,环比上涨1.63%。近期鲜奶收购价格不断上涨,不少品牌的乳制品也开始涨价,以应对上涨的成本压力。

 

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