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西班牙节日猪肉消费锐减

作者:佚名来源:食品商务网时间:2010-01-07 14:29点击:

  据英国媒体报道,西班牙著名传统火腿-比利时火腿,以往是馈赠亲朋很好的礼物,但今年依旧受经济危机影响,火腿销量明显下滑。在节日期间,预计火腿销量较往常下降20%,其销售额下降60%。

  西班牙养猪户担心国民因受经济危机导致的节俭影响火腿的销售。一火腿加工企业老板透露,在好的年景年份,火腿销售犹如国家房地产泡沫一样,快速膨胀。宽松货币政策和信用制度会进一步扩大居民对肉类的消费。

  由于质量偏低也是导致火腿供给过于饱和的原因。2009年火腿供给量为650万个,较10年前150万个上涨幅度较大。尽管上等火腿价格很高,但成本也很高。

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