欧盟 - 本周欧盟市场猪价大部分上升。一方面，明媚的春天天气促进了烧烤肉的销售。另一方面，屠宰公司和肉品加工也已经在为即将到来的复活节销售做准备。
在许多地方，屠宰生猪供应量滞后于需求。在德国和比利时，价格上涨可观（+5欧分）。荷兰和奥地利各涨4欧分，丹麦涨3欧分。
唯独法国价格仍在下降。在不到四周的时间里，法国报价几乎跌了17欧分。但法国人仍然保持谨慎乐观，说，他们可能已经度过了谷底，因为现在价格差不多相当于德国、荷兰和丹麦的水平。西班牙未报价格变动。然而，西班牙市场观察人士称，随着法国和西班牙的价格差距拉大，以及即将到来的总罢工，以及复活节几天的屠宰日损失，该市场可能受到压力。
德国市场的趋势：当前，从屠宰公司的角度来看需求旺盛，这个需求并不总是能迅速满足。甚至有报导称肉市明显供应不足。市场形势预计将保持友好。因此，预计未来一周价格将保持稳定甚至上涨。
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