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英国猪肉将摆上中国餐桌

作者:康大夫来源:中国肉业网时间:2012-05-22 08:46点击:

  据英国《金融时报》报道,本周末,英国农业大臣吉姆?佩斯(JimPaice)将赴北京,为一项磋商了5年的协议敲定最后一笔。佩斯表示:“我们估计,英国很容易就可以在短期内向中国卖出5000万英镑的猪肉。”中国生产和消费全球猪肉产量的一半。在可预见的未来,中国生产的猪肉将无法满足当地需求。

  英国猪的繁殖力更强,平均每只母猪的年产仔量是中国母猪的两倍,达到32只。这就滋生了下一个出口计划———猪精液。英国已经向中国出售活种猪,但猪精液还没有通过中国兽医的检验。英国养猪协会表示,将邀请中国兽医在7月底对英国猪的精液做检查。

  尽 管英国养猪产业规模小,却是全球的佼佼者。基因可以改善养猪经济。英国猪只要3个月就能养够膘屠宰,但中国猪要用1年———即中国的5亿头猪,每头要用6 千克谷物饲料多喂养260天左右。“我们出口到比利时的食品都比出口到金砖四国的总量还多。这真是我们工作不足的明证。”佩斯说。

  点评:如果英国的猪精液在中国市场受到欢迎,可以容易地推测出中国生猪的产量会大幅提升,同时养殖成本大幅下降,从而带动猪肉价格的下降。而猪肉价格所占CPI的权重大致在3.5%左右,肉价降下去了,通胀也会随之降温。

 

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