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麦当劳列出废除妊娠限位栏的计划

作者:佚名来源:国际猪网时间:2012-06-05 08:00点击:

  
核心提示:美国麦当劳美国与猪肉供应商一起制定了一项10年计划,以便在该公司美国的猪肉供应链当中逐渐废除妊娠限位栏的使用。

  2月份,麦当劳宣布承诺与它的猪肉供应商一同对母猪畜舍状态进行评估,并制定逐渐废除妊娠限位栏的下一步计划。

  麦当劳根据供应商、猪肉生产者和动物福利专家的多方意见制定了这项十年计划,它的目标是,截至2022年底,它的所有猪肉都要来自于不采用妊娠母猪限位栏的养猪生产者。

  作为过渡步骤,截至2017年,麦当劳将寻求仅仅从承诺废除妊娠限位栏的生产者那里购入猪肉。

  为了达到这一目的,麦当劳将和生产者和供应商共同开发所需的可追溯系统,通过这套系统来保证猪肉来自无妊娠限位栏的供应链,并评估如何能够最有效地支持生产者转变生产方式。

  “我们珍惜与供应商的关系,以及我们在动物福利方面共同的承诺,”麦当劳北美供应链管理高级副总裁Dan Gorsky说。“我们的方法寻求利用已有的基础,而我们同时也敏锐地意识到较小型的、独立的猪肉生产者在逐渐废除妊娠限位栏的过程中的需要。”

  “这是一个复杂的变化,将需要额外的资源。麦当劳列出的十年时间框架是必要的,只有这样才能探索、确定更好的畜舍替代方案,并保障员工得到恰当的培训,”科罗拉多州立大学知名动物福利科学家、麦当劳动物福利委员会成员Temple Grandin博士说。“这实在是很好的前向思维,是我建议麦当劳这样做的。”

  “任何系统都存在动物福利方面的顾虑,但我认为我们实在有机会能够创新并开发出更好的替代方案,”卡尔加里大学动物福利学教授、麦当劳动物福利委员会成员Ed Pajor教授说。“该计划为麦当劳的生产者和供应商提供了一个十年的框架,让它们能够开发出实用的、可持续的实施步骤,从而最终实现母猪妊娠限位栏的废除。”

  麦当劳将继续与它的供应商网络和主题专家共同合作,对这项计划进行细化与实施。

责任编辑:陈宠霞  

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