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OFC:减少浪费,帮助解决食品安全问题

作者:佚名来源:国际猪网时间:2014-01-10 08:35点击:

  英国--全球食品安全问题不能只通过生产更多的粮食来解决,Chris Harris在牛津农业会议(OFC)上报道。

  虽然粮食产量会增加,但是需要更多地关注保护土地资源、减少浪费。

  爱尔兰农业部长Simon Coveney在牛津农业会议上说,必须保存食物生产资源以便未来可以生产更多的食物。

  “我们不能只通过生产更多的食物来解决食品安全问题,”他说。

  他还说:“在发达国家我们需要在食品浪费上做大量工作。”

  “我们需要管理粮食,为此研究一种教育方法。”

  欧盟农业委员Dacian Ciolos说,粮食生产必须不仅被认为在欧洲水平上会增加,在全球性水平上也在增加。

  “但是我们必须注意增加产量产生的影响,”他说。

  他说其中的不稳影响是若干公顷土地转化用于食品生产以及生物多样性的丧失。

  “我们需要更多地研究和创新来提高产量,”他说。

  他还说单独欧洲和美国不能食品安全问题。他认为这是一个全球性的问题。

  “欧盟在国家水平上发挥一定的作用,” Ciolos说。

  他说管理和食品产量增加、控制气候变化和解决贫穷问题是相互关联的。

  他还呼吁欧盟和发达国家消费者减少食物浪费以及在不发达地区如非洲减少储藏和运输过程中的浪费。

  英国国家农场主联盟主席Peter Kendall还说:“我们需要从农场水平和消费者水平两个方面来减少浪费。”

责任编辑:陈宠霞  

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