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以美养猪史展望中国未来猪业发展之道

作者:佚名来源:未知时间:2014-10-21 08:11点击:

  根据相关的信息我们了解到,美国现今的养猪业的主要的特色就是饲养规划越来越大、功率越来越高。商品猪场从70万减至7万,专业育肥场从30万减至7万,母猪存栏量从1000万减至580万,年生猪出栏量从7000万升至1.14亿。从上世纪70年代开端,美国养猪业进行了工业结合,到2000年基本完成,为美国养猪格局带来巨大变化。

  当前4000头以上的规划农场供应了全美近90%的上市猪,上市肥猪到达1.2亿。别的,1970-2008年,尽管母猪存栏量削减了四成以上,但生猪年出栏量却从7000万升至1.14亿头,其重要原因在于出产功率的进步,母猪年供活猪数从90年代中14-16头增至当前的20头。

  爱荷华州和北卡罗来纳州在美国养猪业中占有十分重要的位置,肉猪出栏量占全美43.1%。其中,爱荷华州是大农业区,肉猪产值持久以来为各州之冠,每年出栏量约为2000万,占全美29.4%。这两个州的养猪方式有一个共同点——育种大公司操控母猪出产,80%-90%的母猪场都被这些育种大公司占有。别的,育肥场是农户自个筹建办理,可是80%以上都会与育种大公司签订5-7年的长时间育肥合同。育种公司买年按猪位付出一定费用,一同供应猪苗、饲料、疫苗、药品、技能等;农户养猪一同搜集猪粪,用于还田种植。

  这种“大公司自养—合同”方式在美国遍及存在,仅有少部分是社会饲养。合作社是一品种似的方式,在爱荷华州的KEY合作社,它本身是一家饲料公司,拥有3500个会员,每个会员饲养量在1200-2400头,首要给爱荷华州5大育种公司养肥猪。育种公司将断奶猪经过合作社与会员签订合同,供应技能支持。别的,育种公司供应饲料配方给合作社,并购买它的饲料供应会员饲养户。会员饲养户把养好的猪卖给育种公司,一同运用存储的猪粪种植饲料原料,并经过协议方式供应给合作社,一切交易进程都以市场价作为参阅,构成“循环农业”。

  这种合作社的方式有利于处置农户玉米、大豆等原料的销路,进步土地运用率和猪场的附加值;有利于猪粪污水处置;有利于满意联邦对猪场建设以及养猪量的环保需求;加强了育种公司和农户之间的协作,充沛推进养猪业的开展。国内的“公司+农户”方式与之类似,但需要着重的是,在美国,他们能更好地确保农户的利益,有别于国内某些企业仅仅尽可能把风险涣散到农户。

责任编辑:龚胡  

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