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西班牙冻猪肉检出沙门氏菌

作者:佚名来源:未知时间:2015-01-14 11:09点击:

  近日,一批来自西班牙重量28吨的冻猪肉被厦门检验检疫局检出沙门氏菌。这是厦门口岸首次从西班牙进口猪肉中检出该致病菌,已对该批货物实施监督销毁处理。

  沙门氏菌属肠道细菌科,是一种常见的、能引起食物中毒的致病菌。据统计,在世界各国的种类细菌性食物中毒中,沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。人类在接触和食用这些被沙门氏菌污染的食物后,以引起胃肠炎最为常见,临床表现包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻及发热等症状。沙门氏菌还可导致伤寒、败血症等,严重可危及生命。

  目前,厦门东渡检验检疫局已建立沙门氏菌快速检测体系,对进口敏感商品已实现“检得出、检得快”,同时检验检疫部门依靠强大技术支撑,以“管得住”的监管目标,有效杜绝不合格的食品进入国内市场。

  厦门检验检疫局提醒生产企业:在进口相关产品时,要求厂家提供检测报告,避免进口不合格产品而遭受不必要的经济损失;同时也提醒广大消费者,在购买进口肉类时,请注意查看商家提供的由出入境检验检疫机构出具的《入境货物检验检疫证明》,以证明肉类来源的合法性和安全性。

责任编辑:龚胡  

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