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当前欧盟和西班牙猪肉市场简况

作者:佚名来源:猪e网编译时间:2015-09-14 13:20点击:

  据西班牙对外贸易协会的数据显示, 西班牙2015年上半年猪肉出口量打破了以往的历史记录——超过五十万吨,即59.6063万吨(比2014年上半年多13.9%),价值超过131.2万欧元(同比上涨5.7%)。这是西班牙屠宰分割包装工厂工作的成果。分割包装业显示的上述销售记录,有利于恢复自2013年俄罗斯反制裁禁令实施以来引起的猪肉市场价格下跌。尽管今年出口量的上升增加了销售的总价值,但在2013年和2014年价格比现在高13%。

  在这个时间期限(15年上半年)内,我们可以看到火腿(来自西班牙伊比利亚猪和白色的猪)加工创造了总共1.831亿欧元,比2014年增加了21.3%,当时火腿出口量为1.9568万吨(同比上涨 7.7%)。

  根据对外贸易协会为农业部发布所准备的2015年6月月度报告,猪肉出口的数量与2014年6月相比增长了11.3%,而他们的总价值相当。

 

  这些都是好消息,但对自夏天以来销售价格几乎没有变化的养猪生产商来说并不是。由下图可以看到,相比于2013和2014年最后三个星期的下降,15年夏季价格大约1.227 欧元/公斤活重(则15年最后三星期价格下跌可能低于前两年)。

  夏季几乎没有巨大的商业利润,但总是市场生猪需求高峰期。畜棚内几乎没有应该屠宰而没有屠宰的猪。由于7月和部分8月的高温,猪的增重会减少。它们平均活重为102.77公斤。

 

  另一方面,该行业在国际上卖猪肉非常困难,因为西班牙与全球市场中的竞争对手们在猪肉价格方面存在差异。考虑到法国的情况及其相关产业的结构性问题,影响了西班牙法国的出口。近日,西班牙猪肉运输车被法国暴力农民所袭击。(好在法国)国内猪肉需求并没有增加,因此,它(从西班牙进口减少)并不影响市场。

责任编辑:王妍琪  

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