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俄罗斯生猪市场

作者:佚名来源:猪e网独家编译时间:2015-10-12 15:14点击:

   尽管之前有报告说猪肉产量比去年上升8%,猪价格仍持续稳定维持在112卢布/千克活重(1.71美元)。俄罗斯人喜欢吃猪肉。

 


 

  目前的讨论都是关于接下来四年的经济增长以及更多的新的养殖场、饲料厂和屠宰场,被人津津乐道的还有超过50万的新母猪场的数字。随着时间的推移,他们是怎么对市场产生影响的呢?对于那些合理管理和实现真正的遗传学进展的核心农场仍有很大的需求。

  自2005年以来,俄罗斯为了获得食品安全,一直投资于重新发展农业的各个领域,已经可以看到许多新的大型综合性养猪场的增长。这种增长受到政府津贴补助和维持高生猪价格的市场操控的支持。全球养猪户都非常羡慕俄罗斯政府给与本国养猪户高度的支持。

  俄罗斯加入世界贸易组织短期的几个月,俄罗斯猪肉生猪养殖的进口关税被废除,这对他们是非常有利可图的,尤其是对于那些新的高效的生产者。乌克兰危机的政治后果是导致俄罗斯为了当地生产再一次对食品生产者施加压力。

  中长期的情景是什么样的?

  1、大型高效的生产将会持续增长,使俄罗斯接近(甚至超过)自己自足。

  2、农户的(后院的)生产将会持续下降并被新的生产所取代。

  3、俄罗斯那些由于高的销售价格而存活的旧的管理不善、低效的养殖场将会在一定的时期经历破产和倒闭。

  4、俄罗斯的猪肉消费量会随着时间增加。

  5、新的生产者期望够高,以保证能够偿还借贷资金的债务。在俄罗斯,这需要5~8年的时间,在这么一个政府支持的地方,想要创建这样一个市场情况并不困难。

  这将使的俄罗斯自给自足的猪肉生产由现代高效养猪生产者进行管理。

  出口如何?

  俄罗斯已经进行小数量的猪肉出口,但是他有潜力成为一个主要的出口国。这在很大程度上取决于与中国持续的良好关系和贸易。

  新的屠宰场都是由欧洲人设计的并且都是高水平建造的。至少在理论上获得欧洲和美国农业部的批准不是个问题。然而今天俄罗斯出口到任何一国都显得不太可能。话虽如此,欧洲国家对于一些主要的生产国持续施加动物福利相关的压力,如实行英国法规的德国,历史学家说这将减少50%的养殖规模。如果这个在欧洲各国普遍发生,那么我们将会看到有将近六百万母猪的损失。如果俄罗斯确实成为了一个主要的猪肉出产国,那么最有可能输出到东方。

  全球的人口正在增长,所以对食物的需求量也普遍增加。中国对猪肉有巨大的需求,当然也会有一些来自美国的需求(史密斯菲尔德在中国的所有权)。然而在生产上有大幅度增长的机会有限。

  从长远角度来看,中国如何获得他的猪肉来源?我们可以排除美国和加拿大的大量扩增,在欧洲,母猪的数量只有可能减少,这样就只剩下南美、非洲和俄罗斯(和关税同盟国),在所有这些国家中,俄罗斯是最合理的国家。

  在政治上,中国和俄罗斯越来越亲密。两个都是BRIC国家(在经济上,BRIC是指巴西、俄罗斯、印度和中国四个国家的缩写,这些国家被认为都处在相似的新型先进的经济发展阶段)。

  俄罗斯和中国有长达4209千米的边境线,一条新的铁路(在旧丝绸之路上)目前正在修建,这使得运输低成本。

  俄罗斯拥有广袤的土地,如今估计大约有1000万公顷未被开发,再加上已被种植但仍有潜力增加产量的土地(官方数据分析显示只有50%土地是肥沃的),因此,俄罗斯可以生产更多的食物。

  大量的土地也意味着建造养猪场不是个问题,但是要求要有严格的环境标准和平均每头母猪1公顷土地的污水处理。

  俄罗斯可以建造大型有效的养猪场,并且如今他们拥有有技能的人才去管理这些养殖场。

  俄罗斯能否最终成为世界上第二大生产国,这并不是不可能的事!

责任编辑:宋美丽  

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