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俄罗斯长期会保持猪肉自给自足?

作者:温鹏编译来源:加拿大加裕时间:2015-10-16 13:22点击:

  俄罗斯 - 猪价继续保持稳定在112卢布/kg活重($1.71)。这还是猪肉产量同比8%增长之后的价格。俄罗斯人喜欢吃猪肉。

  当前到处都在讨论未来4年当中的业务增长和更多新建猪场饲料厂和屠宰场。讨论中的数字远超500,000个新增母猪位。这会对今后的市场产生什么样的影响?在真正的遗传改进方面也有巨大的需求,多个核心场建成,这些场都具备良好的管理,并且正在取得纯粹的遗传进展。 

  在英国,经历了多年的立法改变,加上母猪群不断缩减,现在能继续到一个只考虑迅速增长的养猪业来工作实在是非常鼓舞人心。 

  2005年以后,俄罗斯一直在投资重新发展各个农业领域,以便实现食品供应安全。这已经促成了许多新的、大型的一条龙养猪生产商的发展。这个增长获得了政府的支持,既能拿到补贴,又能实现市场垄断从而维持高猪价。全世界的养猪生产者都在嫉妒俄罗斯政府给予该国猪农的高度支持。 

  除了加入WTO(世贸组织)之后猪肉进口关税废弃的很短一段时间之外,俄罗斯养猪一直非常赚钱,尤其是对新的、高效的生产者来说。乌克兰危机促使俄罗斯再次施压食品生产者增加本地产量。 

  中长期形式如何?

  1. 大型高效的生产者们将继续增长,并让俄罗斯更接近(甚至超过)自给自足。 

  2. 家庭(后院)生产将继续降低,并被新的生产方式替代。 

  3. 俄罗斯有许多管理不善的、低效率的猪场,它们的成本很高,它们之所以能够生存只是因为销售价格非常高。某个时间点上这些猪场将会破产并关闭。 

  4. 俄罗斯人的猪肉消费将会逐步增长。 

  5. 要想为新建猪场投入所需的大量借贷提供融资,就要求未来预期的价格维持足够高的水平,以便偿还债务。在俄罗斯这需要5至8年!在这里,只要有政治意志,就不愁没有足够的市场形势。 

  这将让俄罗斯保持猪肉自给自足,而这将由现代化的、高效的养猪生产者做到。 

  出口如何?

  俄罗斯已经在出口少量猪肉,但它有潜力成为出口大国。这很大程度上取决于与中国继续保持友好关系和贸易情况。 

  新建屠宰厂均采用欧洲设计,按最高标准建设。获得欧盟和美国农业部认证理论上不是问题。然而从今天来看,俄罗斯超这两个地方出口都不大可能。 

  话虽如此,但欧盟在继续就动物福利问题向主要生产国施压,例如德国,并在讨论实施英国式的立法。历史证明,这将造成猪群规模缩减50%!如果这个情况在整个欧洲范围内发生的话,那么我们可能将会损失掉600万头母猪。 

  假如俄罗斯真的成为猪肉主要出口国的话,那么它多半会向东方发展! 

  全球人口在增长,因此食品需求是普遍的。中国在猪肉方面有大规模需求。当然总会有些猪肉来自美国(考虑到史密斯菲尔德由中国人所有)。然而,产量显著增加的机会很有限。 

  长期来看中国可以从哪里获得猪肉呢?我们可以排除美国和加拿大大规模扩张的可能。在欧洲,母猪头数只会减少。这样就只剩下南美、非洲和俄罗斯(以及关税同盟国)了。在这些地区当中,俄罗斯是最符合逻辑的选择。 

  政治方面中国和俄罗斯走得越来越近。两国都是BRIC(巴俄印中,这些国家都是新近实现快速经济增长的国家)国家。 

  俄罗斯和中国共有4,209km边境。一条新的铁路(在古老的丝绸之路上)当前正在建设。这将实现低成本的交通。 

  俄罗斯土地辽阔,这些土地如今大部分都未获开垦,估计达1000万公顷。此外还有已开垦,但单产还有提高潜力的土地(官方统计50%土地有施肥)。俄罗斯可生产多得多的食物! 

  大幅的土地还意味着建设猪场不存在问题。是的,有严格的环境标准,每头母猪需要1公顷的土地用于粪浆处置,但俄罗斯并不是到处都是NIMBY(别在我的后院盖猪场)人士,而欧盟和北美的这些人士使得新建猪场几乎不可能。 

  如今俄罗斯可以建设大型的、高效的猪场,并且有训练有素的人员来管理这些猪场。 

  俄罗斯会不会变成世界上第二大养猪生产国呢。这不是不可能! 

责任编辑:宋美丽  

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