一周国际要闻（10月23日）

　　【国际新闻】

　　1）USDA（美国农业部）预计红肉和禽肉在2016年将会增加30亿磅,人均消费量将达到213磅/人，比2014年高10磅。未来的禽肉和红肉的绝对数量将颇具挑战性。

　　2）美国农业部周度出口销售报告显示，本年度迄今美国对华大豆出口销售总量比上年同期减少42.5%，上周是同比减少46.8%。

　　3）越南农场中猪的存栏量增加2.5%-3.0%(所有家畜市场上涨大约4%)，猪肉供应量是增加的，猪肉价格在过去的一段时间是呈现下滑趋势。

　　4）加拿大猪肉协会主席Rick Bergmann2015年10月5发表声明：尽管我们期望看到更多未来几天内能够达成的细节，但是加拿大猪肉协会强烈支持加拿大加入跨太平洋合作。

　　5）10月14日南非和美国将就自美进口6.5万吨猪肉达成一致，双方将10月15日设定为最后期限。分析认为，协议达成后，美国将成为南非第一大猪肉进口来源地。

　　6）英国广播公司(BBC)10月16日消息，曾在实验室中种植出第一块人造猪肉的荷兰团队宣布将在五年内将该产品推向市场。

　　7）在米兰，一个为”打击食品浪费的基础上，养活地球“的主题国际会议。其目的是为了突出欧盟解决资源利用效率和废物管理成为欧盟环境政策和欧洲2020战略重点。

　　8）全球市场收缩发生在七月，主要进口市场由于货币贬值推高了进口猪肉价格，阻碍了在Q3的进口增长。荷兰合作银行预测全球猪肉市场会慢慢提高在2015年底到2016。

　　9）印度已经确定了27个天然成分,可以作为抗氧化剂保持肉类产品新鲜。抗氧化剂通常添加到新鲜和加工肉类和肉类产品中，防止脂质氧化(分解)。

　　10）TPP对于美国猪肉生产商是一件好事。除加拿大外所有国家低廉的成本和庞大的市场，尤其是日本，都对美国的猪肉生产商非常有利。

　　【国际技术】

　　1）“巅峰养猪”的生产经理Bruce Cochrane：对猪舍的通风系统进行恰当的校正可以节省供暖的成本并减少疾病，从而避免疾病治疗和生产力降低带来的成本。

　　2）利用常规修剪来预防母猪肢蹄问题，比治疗肢蹄问题方便、实际得多。猪场解决母猪肢蹄问题最好的措施就是制定常规修剪制度，而不是临时抱佛脚。

　　3）美国养猪业正在引入一些可以影响后备母猪饲养方式的新技术。使用基因组序列读取工具，兽医和生产者很快就可以弄清后备母猪和原有母猪携带的病原体类型。

　　4）维生素D通过激活维生素受体可控制超过200多种基因的表达，调控靶细胞基因的表达。

　　能够更好的理解维生素D在猪生理上的功能可以使生产者发掘出其在养猪生产和盈利方面的潜在利益。

　　5）在美国，在用抗生素药物治疗后免疫疫苗，在一定的时期，对他们接种感染猪肠道磨碎物，在使用大量抗菌剂后两周进行治疗，可以刺激天然免疫，清除感染。最终你将会拥有具有永久免疫保护的猪。

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