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越来越多高重量的母猪投入英国猪肉生产

作者:佚名来源:搜猪网翻译官时间:2016-02-23 16:52点击:

  根据英国食品和农村事务部(DEFRA)最新数据,英国一月的猪肉生产量持续赶超牛肉生产量,产出和去年同期相比增加了4%,达到85700吨。高额的生 产水平是由于多种因素综合作用的结果。2016年一月洁净生猪屠宰量比去年同期增加了2%,达到978800头, 平均胴体重增加超过1%,达到83.8千克。因此,更多更重的猪转向屠宰场。在一月,平均胴体重是记录中最高的,有些报道称这会影响机器运作并磨损设备。 平均胴体重相比上个月增长4%,比去年同期增加1%。扑杀母猪数量比去年同期增加了14%,达到25200头。尽管2015年一月价格比正常低,产生这个 早期现象或许是因为猪肉市场的下行价格压力,使得一些生产商开始合理化他们的育种群。

责任编辑:宋美丽  

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