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美国干旱和猪瘟导致加拿大肉品价格走高

作者:佚名来源:食品伙伴网时间:2016-04-06 09:56点击:

  据外媒报道,受美国2014年大旱和猪瘟疫情影响,加拿大猪牛肉价格走高,商家利润增加。

  安大略省贵湖大学教授查利波伊斯(Sylvain Charlebois)称,当年美国猪瘟爆发,大量仔猪死亡,猪肉农场交货价格大涨。尽管加拿大国内养猪场也曾出现猪瘟,但规模较小。此外,美国几个地区遭遇干旱,牧场萎缩,玉米价格走高,迫使牛场提前出售牛只以缩减牛群,进而导致国内牛肉价格上涨。

  受此影响,美国肉类加工商泰森Tyson和 嘉吉Cargill只能从加拿大进口,以满足美国消费者对牛肉需求,后来美国干旱虽缓解,但美国牧场主仍需从加拿大牧场进口小牛用于重建牛群规模。

   查利波伊斯认为,加元汇率较低,加拿大肉产品对美国买家具有吸引力。根据TPP协议,日本会取消牛肉和猪肉进口关税。在这种情况下,农场交易价格不太可能下降,而且全球对猪、牛肉需求一直很旺盛。

责任编辑:宋美丽  

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