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俄罗斯猪肉生产将要达到自给自足 价格下降或不可避免

作者:编辑部来源:猪e网独家编译时间:2016-08-08 16:49点击:

  

  俄罗斯市场报告 

  俄罗斯目前的生猪价格是每kg活重103卢布(每头猪的利润是40-60美元)。利润与一年前相比还比较低,但是也非常可观!俄罗斯的猪肉目前已经到90-95%自给自足。

  随着现在新的工厂开始动工建造,俄罗斯达到完全自给自足的状态已经不远。这也将会为市场带来新一轮的动荡,当然对于生产者会带来一定的顾虑,而对其他人员就是机遇。

  完全自给自足就意味着不可能通过进口限制来“控制”猪肉的价格,价格将不可避免地下降,这将使得行业中的低效率生产者被排挤掉,而那些现代化和高效率的工厂将继续扩大。80:20定律马上就要应验,那就是全国80%的生产量被前20的生产商控制。

  在俄罗斯有2种类型的低效率农场,第一种也是最明显的一种,那就是没有进行改造的老旧农场,猪群的基因结构老化,健康状况堪忧。另外一种是新农场,这也是非常令我们吃惊的,因为有一些农场在初步建设的时候成本就高的惊人!许多人在建设过程中做的都“非常好”,将本属于用于建设的资金挪入自己的腰包。我见过许多农场建设过程中用的贷款已经超过正常建设和运作农场的两倍!

  俄罗斯的生猪养殖户在维持利润的道路上有两种选择。

  1. 终止目前新工厂的建设。

  2. 寻求出口市场,首要的目标的是中国和亚洲(俄罗斯与中国有4,000km的边境交界线)。

  仔细分析以上两个方法其实是相矛盾的,让我来解释一下原因。

  首先,要想成为一个猪肉出口国要具备三个条件。

  合适的产品。在亚洲就意味着一件事,那就是一定要是杜洛克公猪生产的猪肉。亚洲市场对猪肉品质的要求只有杜洛克公猪可以达到,别无其他品种。

  健康和卫生标准。没有这个标准不可能拿到猪肉出口许可。

  生产成本。任何一个国际贸易商品,生产成本最低的商家总是最有优势的。目前,最主要的竞争对手是美国、加拿大和巴西,这三个国家在全球范围内的生产成本是最低的。

  参加了最近俄罗斯生猪生产协会的会议之后,我们发现,目前俄罗斯正在把更多的关注点放在健康和卫生上,而没有更多的关注猪肉品质和猪肉价格上。

  实际上,生产合适的产品以及达到高健康和卫生标准都是相对来说比较简单的。将种公猪换作杜洛克,然后根据现行的生物安全法规进行管理即可。

  成本竞争力比较难获取。目前,主要的出口国家的平均生产成本是每kg活重67卢布(1.03美元)。这包括经济成本在内的所有成本。对于现在俄罗斯来说,这是非常难达到的标准,需要配备有优良的基因、高健康水平和良好的管理条件的农场才能达到。

  如果,终止目前新工厂的建设也就意味着支持现有的老旧低效率的农场,这些农场目前也仅仅是维持生产。同时,这部分农场还会给出口市场带来一定的破坏。将这些农场留在行业内对降低行业的生产成本有害无利。

  老旧农场存在健康问题,生物安全性比较低、管理低下并且成本高。这些都是与出口理念背道而驰!!

  继续新建农场将提高俄罗斯境内猪场的健康卫生水平,并且将生产成本降低到有国际竞争力的水平。给这些农场配备优良的基因资源,生产出符合亚洲标准的产品。这将帮助俄罗斯迅速占领亚洲市场。

  继续新建农场的弊端就是,一些企业将面临破产!这不见得是一件坏事,为什么要为了保留几个生产力低下的企业让整个产业面临风险?我们如果把一个坏苹果放到一堆好苹果里面会怎么样?坏苹果将会让整堆的好苹果全部坏掉!

责任编辑:王妍琪  

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