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美国受益于全球对包括猪肉在内的肉类需求的不断增长。

作者:佚名来源:国际资讯时间:2018-05-09 09:32点击:

美国受益于全球对包括猪肉在内的肉类需求的不断增长。

美国国家猪肉委员会市场情报总监Patrick Fleming说,世界市场正开始尝试品尝美国猪肉的味道,而Kems公司经济学家Steve Meyer说,他看到世界不同地区的猪肉消费增长率各有不同。
 

美国国家猪肉委员会市场情报总监Patrick Fleming说,世界市场正开始尝试品尝美国猪肉的味道,而Kems公司经济学家Steve Meyer说,他看到世界不同地区的猪肉消费增长率各有不同。

“在发达国家,如美国,人均每年要吃掉22 kg~24 kg的猪肉。”迈克说,“欧洲的人均猪肉消费量还要再多一点,但也非常稳定。俄罗斯人将会吃更多的猪肉,因为他们正在建设这一产业——他们的目标是成为猪肉供应能自给自足。在南美洲,猪肉消费量正在增长,巴西猪肉产量增加缓慢。”

根据美国猪肉委员会的数据,2017年,美国出口的猪肉量超过2 400万吨,不同种类肉品的价值超过64.8亿美元。

联合国粮食及农业组织表示,肉类行业的发展趋势是受中国和巴西的快速增长推动的。

“中国国内市场的扩张速度非常快,”美国猪肉委员会国际营销副总裁Craig Morris说,“他们已经投入了大量的设施,这些设施能够以更大的规模更有效的生产猪肉,这些设施也与我们国家的产品相似。这显然是中国减少进口猪肉需求的原因之一,他们有能力实现自给自足。显然,这对美国饲料出口商是有利的,近期对饲料的需求量反映了这一点。”

一般来说,发展中国家的中产阶级对肉类的需求量不断增加。

联合国粮食及农业组织经济学家Upali Galketi Aratchilage说:“人们对肉类产品的需求量正在增加,尤其是亚洲。”

Meyer同意这一观点:“亚洲仍然是收入增长的地方,因此越南和中国的猪肉产量正在增长。消费量正在增长,因为当消费者有更多的钱可以消费时,他们倾向于购买肉类,特别是在肉类不多的地方。”

原题名:Pork gains popularity in world markets(英文)

原作者:Ann Reus

责任编辑:程少霞  

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