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冻肉储备启动 猪肉价格渐回升

时间:2010-04-11 来源:内蒙古晨报 作者:食品财富网 点击:   网友评论  分享到微博
  猪肉价格“跌跌不休”,猪粮比价低于6:1预警线,养猪户养500多头猪亏10多万元

  近3个月来,猪肉价格持续下跌,现已跌至6元/斤,猪粮比价低于6:1的预警线,农民养猪已经无利可图,甚至亏本,引起了相关部门的重视。

  昨日,记者从呼市价格监测中心了解到,目前国家已经启动冻肉储备。这两天,呼市猪肉价格回升了0.2-0.3元/斤。

猪肉价格连跌3个月

  “五花肉6元/斤,前肩6.5元/斤,后座7元/斤。”昨日,记者在呼市东瓦窑农副产品批发市场询问肉价时,肉摊老板郭先生告诉记者,前段时间,前肩、后座每斤都卖9元到10元,现在平均每斤降了3元左右。

  据呼市商务局监测数据显示,从1月开始,猪肉价格便一路下跌,生猪价格从每斤8元跌至每斤4.5元,猪肉价格(屠宰场发肉价)从每斤9元跌至每斤6元。这是近年来罕见的。

供求失衡存栏量高

  是什么原因导致猪肉价格“跌跌不休”呢?呼市商务局定点行业管理办公室主任宋建喜分析,这次猪肉价格持续下跌,根本原因是供求严重失衡。

  宋建喜介绍,2008年以来,国家出台的多项扶持政策逐步落实,各地生猪养殖的积极性很高,社会资本大量进入生猪饲养业。由于2008年生猪价格高位运行,养猪利润丰厚,带来的是生猪产量增加,生猪存栏量偏高。春节过后,进入猪肉消费的传统淡季,生猪集中出栏,必然带来供大于求。

  其实,呼市的养猪户并不算多,在屠宰场,每天的宰杀量与3个月前持平,猪肉供应量还略有下降。宋建喜说,呼市猪肉价格主要受全国猪肉价格影响。在呼市市场上,从外地运来的冷鲜肉所占的份额,要远大于本地屠宰场现宰肉的份额。外地冷鲜肉价格降低,本地的猪肉也只能降价。

养了500多头猪亏了10多万元

  “饲料在涨价,但生猪收购价格又很低,现在养一头猪要亏损200多元钱。”乌兰察布市卓资县旗下营的养猪农户沈常再告诉记者,他只留10头,准备慢慢减少规模。

  沈常再说,现在饲料的价格居高不下,一头猪每天吃5元钱的饲料,但生猪的收购价格却从8元/斤跌至4.5元/斤,200斤重的猪卖不到1000元。

  昨日早上6点,记者在呼市最大的屠宰场瑞天隆食品有限公司看到,养猪户早早来到这里宰杀生猪。生猪价格一路下跌,很多散户都说,以后不养猪了。

  负责人杨喜和告诉记者,屠宰场现在每天平均宰杀400多头猪,母猪就占100多头,而以前母猪的宰杀量仅四五十头,“很多养猪户坚持不住了,多养一天就多亏损一天饲料钱,越来越多的养猪户宰杀母猪,减少存栏量或者不再养猪。”

  杨喜和说,猪肉价格下跌导致养猪越多亏损越大,他认识的一个养猪大户,养了500多头猪,亏了10多万元,“只有当肉价回升到每斤7元多时,养猪户才能不亏本。”

  “猪肉价格太低未必是好事!”呼市价格监测中心张主任表示,肉价下跌,市民高兴,但对于养猪户来说就意味着亏损。

已启动冻肉储备肉价渐回升

  最近两天,猪肉的价格略有回升,平均上涨0.2-0.3元/斤。

  呼市价格监测中心张主任说,国家已经启动冻肉储备计划。猪肉的收储量大了,猪肉价格就会抬升。

  养猪户们的信心也略有提高,相信国家的调控能帮助他们渡过难关。2009年猪肉价格的稳定,收储政策就发挥了很大的作用。

  不过,呼市商务局定点行业管理办公室主任宋建喜表示,国家的收储政策也只是权宜之计,稳定猪肉价格最根本的办法还是要调整生猪的养殖结构,猪肉价格让市场来决定。当养殖实现规模化时,能较准确的掌握市场需求,从而把握供给量,规避盲目投资或空栏罢养。

  采访中,记者听到这样的声音:当猪粮比价低于6:1的预警线时,养猪将亏本,甚至将导致接下来的猪肉价格上涨。

  


责任编辑:王磊  

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