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专家建议控制进口猪肉 严打走私肉

作者:佚名来源:互联网时间:2014-03-26 09:16点击:

  生猪价格一路走低,养殖户损失较大。湖北省物价局等多部门已进行统一会商,或将启动猪价一级响应,补贴养殖户。此外,畜牧专家还认为,我国还应考虑对国外猪肉的进口进行调控,通过签订贸易协议,控制进口数量,同时对走私猪肉等予以打击。

  根据预测,短期内生猪价格仍呈下跌趋势,但从市场规律来看,预计下半年会出现明显回升。

  影响

  部分中小养殖户被淘汰

  对于此番生猪价格暴跌,黄陂生猪养殖户朱兰萍说,像她这样的小养殖户已经快要熬不下去了,“去年我养了500头,现在只有200头。由于一直亏钱,周边的几个散户已经把所有生猪都贱卖了。”

  武汉市畜牧兽医局局长高长明介绍,生猪价格在一个周期内出现大涨大跌是正常的市场反应。但由于生猪养殖周期从以前的一年出栏,发展到目前的半年左右出栏,导致生猪价格周期也从以前的3到4年,缩短至目前的2到3年。大量中小养殖户和散户在预计价格看涨时会增加存栏量,到了集中出栏时,市场供应量猛增,出栏价格因此走低。

  “在这一轮行情暴跌的周期里,预计非常多的散养户、中小养殖户会被淘汰。经过一轮过滤之后,生猪市场将更集中地向规模化养殖发展,大型生猪养殖企业的扩容发展也将加快,这为以后形成更稳定的生猪价格和供销市场、更有效率的养殖条件和环境带来机会。”高长明说。

  目前,武汉市三环线内已全面实现畜牧退养。到2015年底,退养范围将扩大至外环以内,并成立高度机械化的养殖小区,养殖条件将提档升级,进一步向规模化养殖发展。

  对策

  启动生猪价格一级响应

  湖北省物价局政策法规处处长罗群林介绍,眼下猪粮比已经“破五”,根据湖北省2012年出台的《缓解生猪价格周期性波动调控预案实施细则》,符合启动一级响应条件。

  “省物价局刚刚会同商务、发改、财政、农业等部门统一‘会诊’,将尽快形成统一意见,报请省政府采取干预措施。”他说。

  据介绍,启动一级响应,意味着在坚持现行补贴政策的基础上,省政府还将增大资金投入,对国家确定的生猪调出大县的养殖户(场),按每头能繁母猪100元的标准,一次性增加发放临时饲养补贴;对国家确定的优良种猪场的养殖户(场),按每头种公猪100元的标准,一次性发放临时饲养补贴。

  专家建议,从长远看,要稳定生猪市场,减小生猪价格涨跌起伏,保证养殖户利益,最终必须遵循市场规律,尽早推出生猪期货。目前,武汉农畜产品交易所推出的“生猪订单”交易,就是一种先按合理价格卖出生猪订单、再安排生产的运作方式。

  此外,畜牧专家还认为,我国还应考虑对国外猪肉的进口进行调控,通过签订贸易协议,控制进口数量,同时对走私猪肉等予以打击。

  走势

  短期仍下跌下半年回升

  为了止损,很多生猪养殖户纷纷“抛售”、减少养殖,会不会引起价格暴涨?后市将如何发展?

  省物价局价格监测中心相关负责人吴学志认为,生猪养殖成本逐年攀升,养殖企业的管理与技术难度加大,此次价格下跌是市场调整的必经过程。除非养殖户进行大规模宰杀,否则出现暴涨的可能性不大。

  武汉市物价局人士也表示,从目前一直到夏季,都是猪肉消费淡季,生猪价格将继续弱势运行。与此同时,生猪存栏量和出栏量达到高峰,供应不会断档,生猪价格还将持续一段低迷期。

  物价部门分析养猪行业经过上半年的自我调整,淘汰落后产能,下半年,生猪价格将迎来一轮明显回升。

  观察

  生猪养殖业期待市场化

  从去年底开始,猪粮比一路从黄色预警升至红色预警,养殖户们陷入深度损失。

  过去生猪价格暴跌时,国家发改委都会进行猪肉收储,以此为杠杆调节市场价格。但今年截至目前,国家相关部门并未出台任何调控措施。这一“意外”,是否会成为生猪养殖业迎来完全市场化的“拐点”?

  采访中,养殖户、相关职能部门、畜牧专家都认为,生猪价格的周期循环、大涨大跌,是市场运行的规律和表现。养殖户在跌价通道中的损失,会通过涨价通道的获利来补足。在这一过程中,散养户、中小养殖户将经历优胜劣汰,最终使生猪养殖业向规模化全产业链方向发展,政府只需在补贴上予以优惠,鼓励行业发展即可。

  不过,与其他行业相比,生猪养殖业受环境气候、病灾疫情影响较大,行业运营的规律性相对不太明晰,因此,亟需配套生猪期货、养殖保险、订单养殖等方式“保驾护航”,才能形成完备的市场化产业。

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