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母猪电子群饲系统和传统限位栏系统生产的福利指标

作者:王妍琪来源:猪e网时间:2014-11-03 08:11点击:

  顾宪红博士是中国农业科学研究院北京畜牧兽医研究所研究员,是动物福利与健康养殖研究方向创建人,近二十年来,一直从事畜禽舍环境控制、应激管理、动物福利与健康养殖研究与技术开发工作。

   

 

  中国农业科学研究院北京畜牧兽医研究所研究员顾宪红

  传统的集约化养殖母猪通常使用妊娠限位栏,这样可以提高效率、方便管理,保护怀孕母猪和未出生的猪仔,避免攻击,同时还节约了用地。但是,母猪限位栏也涉及到了很多健康和福利问题。单调的环境和极端的约束使母猪发生异常行为,同时,还伴有关节退化和呼吸疾病;慢性的精神压力影响胎儿的神经系统的发育。欧盟自2013年1月1日局部禁用妊娠限位栏,而英国、瑞典、挪威和瑞士于1999年已经禁用妊娠限位栏,荷兰是2008年禁用妊娠限位栏。澳大利亚将在2017年局部禁用妊娠限位栏,新西兰将在2015年前局部禁用妊娠限位栏,美国的史密斯菲尔德公司将淘汰部分妊娠限位栏。 

  智能化母猪群饲系统包括:①系统电源;②中央处理器;③单机盒数据读取电机控制器;④双机盒数据读取电机控制器;⑤电脑;⑥互联网;⑦路由器/转换器;⑧饲喂站;⑨分离器;⑩发情监测器。ESF饲喂系统包括:①料斗;②数据读取电机控制器;③喷墨器;④入口;⑤下水控制器;⑥出口;⑦通道宽度调节挡板(紧急出口)。

   

 

  我们调查了两家兼有限位栏和ESF群饲系统的养殖场,调查时间为2013年10-12月。主要内容为:1、母猪繁殖性能;2、断奶仔猪成本;3、母猪行为表达;4、伤痕发生比例。       

  繁殖性能的测定:每个系统中选择健康、胎次为三四胎次的纯种妊娠母猪(长白33头、大白33头、杜洛克34头)100头作为调查对象,收集它们在2012年期间消耗饲料、平均妊娠时间、产活仔数/胎、胎次/母猪/年、平均断奶日龄、断奶仔猪数/胎、21日龄断奶仔猪体重的数据记录,最后算出平均值。结果表明:EFS在一定程度上减少了饲料浪费,每头母猪每年节省饲料0.09吨,原因可能与其精确饲喂有关。EFS使母猪妊娠天数缩短,原因是其可以为繁殖期母猪提供足够的运动空间,活动量的增加会有利于母猪顺产。产活仔数较低,其原因可能是群饲系统争斗比例高,易引起流产;躺卧姿势混乱,易引起猪的踩踏,造成流产、死胎。EFS中,每窝产活仔数较少,初生重较高;每窝哺乳仔猪数较少,每头仔猪能获得更多的母乳。EFS繁殖性能小结:优势在繁殖母猪年耗料、妊娠天数和21日龄断奶仔猪体重上,劣势是产活仔数、断奶仔猪数和母猪年产胎次。  

  行为指标包括站立、躺卧、睡觉、犬坐、空口咀嚼、咬栏、玩耍、争斗、温柔互动、发声、排尿、排便、采食和饮水等。用连续记录法进行行为记录,采用人工肉眼观察,每个系统选用6个单元,每个单元随机标记10头母猪进行行为数记录。每个单元一次的观察时间为10min,每隔3个小时观察一次,每天共观察4次。结果显示:站立:限位栏系统内的猪只活动由于受到极大的限制,导致其基本动作和姿态失常,进而会发生更多的站立行为;对环境和声音敏感。睡觉:与环境舒适度有关。犬坐:限位栏缺少运动,环境限制。容器咀嚼和咬栏:规癖行为,研究都表明受到空间限制的母猪更容易表现出各种规癖行为。EFS群养模式更符合猪这种社会性动物的生物习性,故出现的次数少。争斗和发声:EFS群养系统增加了猪个体之间的接触机会,容易因为争夺采食顺序和躺卧区域而引起争斗。EFS群养系统采食和排便行为显著高于限位栏,饮水和排尿行为显著低于限位栏。EFS群养系统争斗行为发生次数显著高于限位栏。  

  断奶仔猪成本计算等于年总成本(饲料成本+用药及免疫成本+厂房及设备折旧成本+场地折旧成本+劳动人员工资+水电成本)/年产断奶仔猪数。结果表明,由于EFS系统高度自动化,EFS群饲人工成本显著降低,但省力不省心。EFS折旧成本显著提高,包括电子饲喂站和维修费用。水电成本也显著提高,EFS舍密闭性强,舍内环境控制费电。而且EFS使用的是水泡粪工艺,限位栏采取的是人工干清粪。在断奶仔猪成本方面,EFS群饲系统大约高出6.49%,但两个系统差异不显著。  

  国内的EFS系统还存在着很多的问题,如猪舍和圈栏设计不够合理和科学;猪场对于此设备的使用还处于初级阶段,设备使用还不稳定;缺乏经验丰富的智能化养猪技术人员,不能对设备进行很好的管理和操作,设备的维护和故障维修也不够便利;后备母猪和经产母猪的训练缺乏经验和方法,导致一些母猪不能进站采食。不管怎么说,EGS只是一个饲养管理设备,它的成功应用还要求具备管理经验丰富的技术人才以及外围护结构、地面良好设计的猪舍及其配套的环境控制设施。

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