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巨无霸企业将垄断整个养猪行业?这几个隐患不容忽视

作者:佚名来源: 综合报道时间:2017-08-07 08:30点击:

我国每年对于猪肉的消耗量数字是非常惊人,养猪业的存在巨大的提升机会、发展空间,在我们国家也有很多养殖户从事养殖来养家糊口,为什么那么多人养猪真正走上致富道路的并没有多少呢?

养猪大企疯狂布局产能,会不会出现巨无霸企业垄断整个行业的局面,养猪业的未来是怎样的?

养殖业积累的几个隐患日益凸

关于我国养猪业的未来发展趋势,业内同仁历来不乏争论,对未来的争论,实际上是对现状的下一步规划,然而,规划也好,改变也罢,有许多时候不是我们从业者自己单体就能左右的了的。

然而,作为人口众多的国家,我们每年对于猪肉的消耗量数字是非常惊人的,在我们国家也有很多养殖户,专门从事养殖来养家糊口,但是大家会发现,为什么那么多人养猪真正走上致富道路的并没有多少呢?其实一直以来养猪业都存在着许多的隐患,这些隐患也一直没有解决。那么我国养猪业的现状如何,未来又会是怎样的?

行情变幻莫测,饲料原料对外依赖度高,易受国内国际贸易影响

去年生猪存栏43504万头,生猪出栏68502万头,生产猪肉5299万吨,猪肉产量占全国肉类总产量的62,中国猪肉产量占全球猪肉总产量的48.5。去年猪肉进口来自全球21个国家和地区,进口量200万吨。 

作为猪饲料原料的主项的大豆,去年我国进口了8391万吨,这个数字占世界大豆贸易量的65,大豆进口量是国产量的5倍,我国大豆对外依赖度达83。大家都知道在养猪行业,猪价的影响因素中很大的一个就是饲料的价格,饲料价格的高低,直接影响到猪的养殖成本。

全国人均猪肉占有量38.3公斤。其中,城市人均消费46公斤,农村人均31公斤。相差15公斤,而我国由于城镇化进程每年要增加1000万城市人口,由这1000万新增城市人口的肉类消费看,有人从理论上推算,每年需要增加约550万头猪的消费量。

以上这组数据说明我们养猪业生产、消费的基数很大,这个基数大的现状告诉我们,养猪是大有可为的,同时又是容易受国内国际贸易影响的。这样对于养猪户来说成本也就受到影响。不管什么时候靠天吃饭的话,永远都不是明智之选。

养殖技术欠缺,生产水平不高,进一步增加养猪风险

其次,当然就是技术问题了。大家也清楚我们国家虽然养猪的时间比较久,但是一直都是散户养猪更多一点,都是凭借自己的经验和感觉来养猪,没有实现现代化,科学化的养猪。因此因为对于疾病的治疗我们没有一个科学的方法来进行对症下药,现在就导致养猪的风险进一步增加。

据不完全统计,规模化猪场的能繁母猪在去年平均产子2.11窝,中小养猪场(户)自繁自养平均产子为2.01窝。规模场每头母猪年产健仔数22.31头,每头年提供生猪20.08头。中小养猪场(户)每头母猪年产健仔数18.6头,每头年提供商品猪16.52头。规模场猪年死淘率为千分之十,中小养猪场(户)猪年死淘率为20。 

以上这组数据表明,规模化猪场的生产指标高于中小场(户)的生产指标。而且,即使是高指标的规模场,与养猪发达国家相比也是低的(发达养猪国母猪年供仔猪25头以上,丹麦达到28头。死淘率低于千分之五)。

如果我们再来比较一下规模场与非规模场的生产总量,可以看出我国的生猪生产水平总体是很不高的,也难有垄断局面出现。因为,生猪养殖企业中,上市公司15家,占全国出栏总量的6.2,全国前10大生猪企业的年出栏量占全国年出栏量的5.8。而有统计还表明,在我国,目前猪场总数6713.7万个,100头以上的规模养殖场达50,话句话说,有50的养猪场平均存栏不足百头。而这些平均不足百头的猪场每年生产的生猪要占到全国年出栏总量的50。

生猪产品独有的特性带来的风险

最后,猪肉独有的特点。我们也知道猪肉毕竟作为一种食物,不像其他的储存商品一样,可以长久的放置,及时遇上低谷期,大不了放一放,等价格回暖的时候在出售也无妨,但是猪肉不可以这样,放久了就不能食用了。尤其是对于农村的养猪户来说,本就是散户养殖,没什么技术,碰上猪市低谷,那肯定就是手忙脚乱,赶紧出栏,不然砸在自己手里,更是亏的多了。

同时,目前养猪行业数据还很少,缺乏基础有效的数据。猪场缺乏高效的数据分析与决策,对于变换莫测的猪价行情,猪场压栏也需承担额外的一直增加的饲料成本。所以说,在我们国家,养猪行业一直以来就有这三大隐患,未来想要长远的发展,必须从根本上解决这三个问题。

养猪业的未来是怎样的?

从目前养殖业现状来看,我国养猪业的将来存在巨大的提升机会、发展空间,不会出现巨无霸企业垄断整个行业的局面。散养户和小猪场也不会在两三年里给一刀切的荡然无存。从资本的根本属性说,资本是要追逐利润的,许多企业将资金投入养猪业,其目的不是为了造势而造势,而是要求有利润回报。我们的养猪业最稀缺的是土地和管理人才。

我国人多地少,人均耕地面积不足1.5亩,这是基本国情。18亿亩耕地是国策高压红线,谁也碰不得。规模化养殖所需的大面积,越是大型场越是需要空间间距、隔离带、粪污存放、发酵、转化消纳用土地,投资有而土地不足,就只能因地制宜,从生物安全和环保上说,这种因地制宜是极其脆弱的,不可能长久。

人才呢,我国养猪业真正懂养猪、会养猪的管理型人才不多,善经营的更是少之又少。单凭缺地和缺人这两点,巨资养猪就是玄乎的赌博!而中小养猪场,虽然资金不够充裕,但受限制的其他因素要少,对土地的需求比较容易解决,比如家庭化农场模式。硬件有了改善以后,管理容易到位,不要迷信所谓大的,巨大的,养猪业真正能盈利的高手在民间!明天不是哪个巨无霸的一统天下,对于我们中小养猪场来说,总有一片蓝天是属于我们的。  

责任编辑:宋美丽  

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