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中国是什么时候开始把猪养起来吃肉的?说出来你可能不信

作者:佚名来源:小婷历史时间:2018-07-11 09:51点击:

猪由原始人类驯化野猪圈养而来。古人“拘兽以为畜”,催生了畜牧产业,野猪虽然没有野牛野羊温顺,但它能吃能睡,繁殖能效高,生长迅速,膘肥肉厚,不幸被古人类选中。

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据科学考证,野猪在地球上至少生存了4000万年,它们的一部分被人类圈养驯化为家猪的历史无法精确考证。

据中国的考古;在西安半坡、河南新郑裴李岗、浙江余姚河姆渡等新石器时代遗址中,发掘出了家猪的骨骼,距今六、七千年;在广西桂林甄皮岩墓葬中,发掘出了家猪的猪牙和颌骨,距今9000余年。中国是世界最早养猪的国家之一,这说明至少在公元前7000年以前,人类已经开始养猪吃肉。

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最早把猪用文字记录在案的是3000年前的商朝,那时的古人根据猪的模样,造出了象形汉字“豕”;并由此造出了会意汉字“家”;那意思很直白,当人们在房子下(宀)养了猪,从此有了肉吃,再不用四处狩猎奔波了,可安心定居下来,这就有了家。

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现在世界上的家猪约有300个品种,有1/3出至中国。中国是世界上养猪和食用猪肉的第一大国。

责任编辑:程少霞  

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