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文登食药监局开展冷鲜(冻)猪肉专项检查活动

作者:佚名来源:文登网时间:2015-04-08 16:15点击:

  为加强文登冷鲜(冻)猪肉市场安全监管工作,维护消费者合法权益,近日,区食药监局在全区各超市和集贸市场开展冷鲜冻猪肉专项检查活动,严防猪肉及肉制品违法生产经营行为的发生。

  检查中,区食品药品监督管理局执法人员主要对超市、农贸市场经营业户的证照、肉制品的进货台账、检验检疫证明等进行了检查,督促经营业户健全食品进货查验制度,完善供货商档案,规范市场经营秩序。

  区食药监局还建立了猪肉销售商户信用档案和失信商户“黑名单”制度,同时每季度开展一次专项检查,不定期督促商户进行自查自纠,引导文登猪肉市场健康发展。

  文登区食品药品监督管理局稽查大队张浩说,下一步,他们将加大专项检查力度,督促企业严把进货关。杜绝病死猪肉进入市场,确保市民吃上放心肉。

  截止目前,区食药监局共检查销售猪肉的商户87户,超市4家,出动执法人员270人次。

责任编辑:宋美丽  

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