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深圳多个私宰窝点屠宰未经检疫的生猪冒充好猪肉销售

作者:佚名来源:搜猪网时间:2015-04-10 15:41点击:

  

  2015年4月9日消息,深圳,记者在宝安区西乡街道连续48小时暗访多个私宰窝点,目击一车车未经检疫的生猪送到私宰窝点屠宰后,再送到市场冒充好的猪肉销售。图为执法人员进行现场查处。

  记者在黄田、三围社区就发现十多个窝点,这些窝点私宰的猪肉基本销往宝安5区的宝民市场、44区新乐市场、西乡盐田市场和黄田市场。图为男子把私宰猪肉送到市场。

  知情人称,这条路是活猪存放的地方,从外地运来的生猪都要先放在这里,等到半夜开始屠宰的时候再运到私宰窝点。“这样做也是降低他们的风险,万一屠宰现场被执法部门查获,现场生猪的数量没那么多,损失就会少些。一些屠宰现场放很多生猪,多次被打击,私宰人员也慢慢狡猾起来了。”知情人说。

  知情人告诉记者,这些私宰窝点的猪源均来自广东博罗和广州生猪批发市场。知情人称,广东博罗的生猪又来自海南省,海南的生猪一般以每头猪180斤买回来,然后再用瘦肉精饲料喂养到每头猪240斤后屠宰。图为运送私宰猪肉的人货车来市场门口卸货。

  用瘦肉精喂养的生猪不但生长快,而且外观漂亮,瘦肉多,生猪价格一斤比其他猪要高出2毛钱左右。此外,未检疫的私宰猪因可能有口蹄疫,每斤价格比正常生猪便宜0.5元到1元。有了这两种差价,每头猪就比其他正常生猪多赚200多元。

  6日凌晨4点左右,记者跟踪一辆车牌号为粤BC462B的蓝色人货车。这辆人货车从黄田社区一个窝点出来后,一路行至宝安44区新乐市场后门停了下来。随即,两名年龄在20岁左右的男子开始从车上卸载猪肉。记者看到,这辆车上至少装了20头已宰的猪,其中一大半是从市场后门的一个小侧门里用小车推进去的,另一部分则被一辆三轮车拉走,剩下的一部分由一名吸着烟的男子用板车通过后门拉到市场内。

  随后,记者在该市场后面(靠近侧门)的两个档口看到,刚刚送过来的猪肉正摆在地上,一名男子往猪肉上倒水,肮脏的水溅到猪肉上后,一名肉贩开始分割猪肉。为了看清猪皮上有没有检疫章,记者假装买肉翻了个遍,也没有看到检疫章的影子。记者问为何没有检疫章,这名肉贩子称,有没有都一样吃,要那东西有啥用?他卖了几年肉都没有盖章。

  在另一个档口,两名男子也慌慌张张地在分割猪肉。知情人说,这些肉贩之所以这么做,是因为分割后的猪肉很难再看到检疫章,这是一种障眼法。

  一名执法人员说,这个地方他们至少来打击过30次了,因为私宰的成本低,他们经常和执法人员玩“躲猫猫”,执法人员前脚走,他们后脚就又开工了。

  据了解,正规屠宰场的流程是:一头健康的生猪屠宰前要经检疫部门进行尿液抽检,合格后方许屠宰;屠宰后的猪肉要加盖检疫章,也是我们常见的猪皮上有一长溜红色印章,并有工商部门出具的出场合格证(电脑小票),消费者可凭小票上网追溯到该猪在哪家屠宰场屠宰的信息。

  

责任编辑:宋美丽  

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