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盈利能力下降 三水60万头猪将被压缩

作者:佚名来源:博亚和讯时间:2015-04-22 14:54点击:

  肉价跌跌不休,三水不少养殖户因成本压力过高导致持续亏损而离场

  2014年数据显示,三水生猪养猪户为1700户左右,由于受规模萎缩、利润降低、从业者减少等因素影响,目前正面临市场不振、环保压力和进口同类产品的内外夹击的严峻期。近两年出栏量直降至60万头,且有进一步下降趋势。三水农林渔业局相关负责人表示,今后三水将“优先发展水产业、规范整治畜牧业”,调整种植、水产、畜牧业比例,推动生猪养殖行业向集约化、专业化发展,提高行业整体的竞争力。

  三水60万生猪何去何从,遭遇美国进口猪肉价格战的本土养猪产业又将路在何方?

  现状

  市场持续低迷 年产值30亿元产业面临萎缩

  近年来三水一直以相对快的速度发展,当下即将成为佛山又一个千亿县域经济体。第二产业、第三产业的比例一直在提高,但三水一直是佛山乃至珠三角的农业大县。此前农林渔业局经调研发现,三水农业人口近24万,不少人依然依靠农业生产生活。畜牧业是三水农业重要的一环。

  “生猪养殖占据了三水畜牧业的半壁江山”,三水农林渔业局副局长黄天德称,农业在三水的分量仍然很重。上个世纪90年代受益于国家粮食收购政策改革,三水的生猪养殖业开始起步,规模逐渐壮大。

  2008年左右开始快速发展,2010—2013年间达到巅峰期。目前三水的畜牧业年总产值有60亿元左右,其中30亿元来自生猪养殖业。

  但这远不是三水畜牧业的顶峰期。这个行业最兴旺的时候,大小养殖户近8000户,从业人员有2万—3万人。其中生猪养殖户最多的时候3000余户,年出栏量73万头,产品供应佛山本地外,还销至整个珠三角地区,是华南区域较大的供应基地。但2014年数据显示,三水生猪养猪户为1700户左右,近两年出栏量60万头,且有进一步下降趋势。

  中国是全世界最大的猪肉制品消费国,猪肉是餐桌上必不可少的食品,那为什么三水的生猪养殖行业逐渐萎缩?黄天德从事农业工作30余年,对此他称,“持续性的行业低迷是主要原因”,简言之就是肉价过低,养殖户成本压力巨大。猪肉市场整体规模虽然很大,但受供需关系变化影响很大,稳定性不高。产品价格的波动性加大了养殖户的风险。

  佛山市三水德家盛养殖有限公司是三水较大的养猪公司之一,2014年曾入选佛山菜篮子候选基地名单。但谈到整个行业的现状,公司负责人彭效德称前景不明,“2012年以来猪肉价格一直处于低位,整个行业都处于‘寒冬期’”。不少小规模养殖户因为成本压力过高导致持续亏损离场。去年开始环保压力也明显增大,此外国外进口猪肉开始小规模地进入国内市场,对国内市场造成进一步冲击。彭效德透露目前正考。

责任编辑:宋美丽  

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