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新常态下的云和县小规模养猪业

作者:佚名来源:浙江农业信息网时间:2015-05-14 13:04点击:

  

  一湾田,一养猪场,一座沼气池,城郊山坳处,猪栏干净清爽,小猪精神,周边是一丘丘绿油油的黑麦草,没有难闻的气味,一切都显得生机勃勃。这就是云和县李坤斌生态养殖场给我的第一感觉。据李坤斌介绍,在目前环境对养猪业的要求高,市场行情低迷的新形势下。如何使小规模养猪不被市场所淘汰继续生存下去,成了养猪最大的困难。自己经过多方考察,专家指导,在县农业局的帮助下,建起了沼气池,洁净养殖环境,利用沼渣沼液种青饲料降低养猪成本;更换品种,养内二元土猪(此品种猪长得慢需10-12月出栏,瘦肉内富含脂肪和高蛋白),提高产品品质;统一养殖标准,抱团推销产品,在县城繁华地段租店面打出云和土猪肉品牌,解决了销售问题。经过一年左右的努力,终于走出了困境。

  李坤斌说,如果按照原来用商品饲料养殖猪,出栏量虽然增加,但每头的利润在100-200元左右,再减去养殖过程中病死的,几乎没啥利润。而现在这种养法,利用沼渣沼液自己种植青饲料,冬天黑麦草,夏季番薯叶等等,就在猪栏旁省时又省工,光这一块每头节省300-500元。猪栏干湿分离,发酵腐熟后的猪粪10元每袋,成了菜农的抢手货,一年下来也有2000-3000元。沼气池产生的沼气一家用不完,还分给周边邻居用。猪吃的健康、猪栏清爽成活率也提高了,品种好品质佳价格比普通猪高出每公斤8-10元。目前抱团一起卖肉的五家小规模养殖场年出栏在150-300头,净收入10-20万元。平均每头净赚700-1000元。饲养规模不大,人工在1-2人左右……看到他笑容满面信心满满,作为一个农业人我不禁为他而感到骄傲。

  云和原有生猪小规模养殖场79家,经整治后剩40家左右。留下的养殖场都像李坤斌养猪场一样,正逐步改变养殖方式方法,走出困境。小猪喝山泉,吃豆腐渣、酒糟等农业加工附属品及自己种植的青饲料,回归到原始养猪法,减少饲养成本;养内二元土猪,更换品种;建沼气池,养殖场内实现小循环;销售抱团取暖,抵抗市场风险。传统与现代结合,这就是云和新常态下的小规模养猪业。我想五水共治养殖污染治理,目的不是拆猪栏、不养猪,而是像这样在新常态下发展养猪业,促进其转型升级,达到更高效益。

责任编辑:宋美丽  

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