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预计后期猪肉价格行情总体呈上涨趋势

作者:佚名来源:华夏养猪网时间:2015-05-15 08:40点击:

  

  记者从洛阳市商务局和洛阳市价格监测中心获悉,5月1日之后,猪肉价格涨幅明显。

  “猪肉零售11.4元/斤,确实比之前贵了,这半个月来,猪肉批发价一直在涨,今天已经涨到9.4元/斤。”昨日,在周公菜市场,商贩韩大姐一边说,一边拿着当天批发猪肉的发票给记者看。随后,记者又走访了多个农贸市场和超市,普通猪肉的价格大多在11.4元/斤至12.5元/斤之间,五花肉多在13元/斤左右,商家均表示,近期价格上涨明显,各类猪肉均比去年最低价高出了1元/斤至1.5元/斤。

  昨日下午,记者从洛阳市价格监测中心获悉,从周环比数据来看,上周,猪肉的精瘦肉、后腿肉、五花肉普遍上涨,分别上涨0.92%、2.15%、1.08%,与去年同期相比,涨幅更为明显,分别上涨8.81%、10.38%、10.27%。

  对此,洛阳市商务局相关工作人员分析,去年猪肉价格的低迷主要是因为2011年是猪肉价格最高的一年,养殖户投入了更多的猪苗,以至于去年初,供大于求,猪肉价格持续走低。养殖户积极性受挫,加上春节前生猪集中出栏,造成当前生猪存栏量明显下降。在这一大背景下,遇到五一假期期间客流量大,猪肉需求量增大,猪肉价格顺势上涨。

  一养殖场负责人徐某告诉记者,目前,生猪的收购价多在6.8元/斤,而去年这一价格最低到了4.2元/斤。

  那下一步,猪肉价格走势如何呢?洛阳市商务局工作人员分析认为,进入夏季后,居民饮食习惯趋于清淡,对于猪肉的需求明显转弱,需求量的减少或将对价格的上扬有一定制约作用,预计后期猪肉价格总体呈上涨趋势,但幅度、速度都不会太大。

责任编辑:宋美丽  

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