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4月份山西省猪肉价格持续上涨

作者:佚名来源:太原新闻网时间:2015-05-15 08:46点击:

  

  今年4月份,山西省猪肉销售价格出现恢复性上涨,5月11日,省农业厅发布调查显示,上月,该省猪肉销售市场的平均价为20.2元/公斤,环比上涨1.6%,同比上涨16.12%。

  据调查,4月份,该省生猪市场平均价格为12.16元/公斤,环比上涨2.1%,同比上涨9.96%;平均猪粮比价约为5.5:1,环比持平。省农业厅分析认为,该省猪肉价格出现恢复性上涨是压缩产能的结果,4月份,全国白条猪的上市量不及去年,价格也比去年同期高出一截。4月份上市的白条猪,实际上是去年10月份出生的仔猪。去年10月份,能繁母猪的存栏量同比已经出现较明显的下降,导致今年4月份毛猪的出栏量同比明显减少。

  据介绍,5月全国将逐渐走进夏季,气温升高。虽然是肉类消费淡季,但在猪源紧张的大背景下,肉类需求减少量对猪市的影响作用将不明显,预测猪价整体维持上涨态势。

责任编辑:宋美丽  

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