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淄博:猪肉价格逆势上涨 存栏量下降是主因

作者:佚名来源:齐鲁网时间:2015-05-26 08:46点击:

  

  夏季是传统的猪肉消费淡季,但猪肉价格却逆势上涨,专家表示,存栏量下降促使猪肉价格有进一步上涨空间。

  在张店区的一家肉店,记者看到,五花肉每斤11块8,店主告诉记者,价格这几天刚刚调整,每斤上涨了8毛,这已经是这个月第二次涨价:前段时间最低到了11元,现在正常价是11块8,五一节前涨了一次。

  根据监测,从3月份开始,生猪价格连续4周上涨,生猪出栏价已从3月份的五块多涨至七块左右,结束了连续14个月的下跌,根据农业部数据,4月份,猪肉价格同比上涨8.3%。

  猪肉价格上涨对百姓菜篮子会造成多大影响?记者随机采访中,很多市民表示,影响不大:猪肉这东西夏天吃的不多,涨上几毛钱也试不出来。

  农业分析师姬光新表示,价格上涨与存栏量下降有密切关系,由于当前生猪的总库存没有明显增加,因此后市预计生猪出栏价格仍有上涨的区间,但价格回暖已经开始调动养殖户积极性:生猪存栏量依旧呈现下滑的状态,4月份整体存栏量达到3.9亿头,目前后备母猪销量呈现翻倍上涨,有可能在八月份往后,能繁母猪和生猪存栏再度呈现上行。

  肉价上涨让养殖户松了一口气,但临淄庆昌养殖合作社经理田庆昌告诉记者,目前合作社的出栏量比去年同期少了一半还多,存栏量下降三分之二,农户养殖意愿仍有待加强,很多农户担心,虽然现在养猪开始赚钱,但补栏后,价格会不会再度大起大落?谁心里都没有底:现在生猪存栏量怎么样?明显下降。我们合作社有六百多户成员,统计了一下,有四百多户养猪的,有接近二百户停下来。国家要是不控制,降了大起大落还得有起落的时候。

责任编辑:宋美丽  

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