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岩城猪肉价格悄然上涨

作者:佚名来源:闽西日报时间:2015-06-03 08:51点击:

  

  经常逛市场买菜的市民不难发现,最近岩城的猪肉已呈现连续上扬的态势。连日来,记者从市区多家农贸市场和大型超市了解到,从去年8月就一直“跌跌不休”的猪肉价格终于一改颓势,开始涨价了。

  5月26日上午还不到8点,莲东农贸市场的几家猪肉摊前就围了不少顾客,有买瘦肉的,有买五花肉的,有买排骨的、有买猪腰的……摊主们也几乎都在忙着切肉、称重、收钱、找零。

  “最近猪肉好像一直在涨价,每隔一段时间来买肉的时候,都会发现猪肉又贵了一些。”刚刚买了一斤排骨和半斤五花肉的张女士告诉记者,本以为天气渐暖猪肉价格不会上涨,没想到近一个月猪肉价格上涨得这么快,真是让人觉得有点意外。

  随后,记者又走访了北市场、韭菜园市场、小溪市场等多家农贸市场,发现去年以来一直低迷的猪肉价格,明显回暖,排骨价格在42元/公斤左右、前腿肉价格在20元/公斤左右、瘦肉价格在24元/公斤左右……据北市场内一位摊主介绍,这一个月来,猪肉价格持续上涨,平摊下来,生猪各个部位价格每公斤上涨2元到6元不等。

  生猪出栏价格是猪肉价格的“晴雨表”,影响着后者的涨与跌。

  “现在生猪出栏的价格每公斤都要15元,甚至更贵,猪肉涨价自然也就在所难免了。”已从事10多年猪肉贩卖生意的王老板表示,去年以来猪价持续偏低,不少养殖户都是在亏本养猪,猪圈里的生猪清栏后,补栏的积极性受挫,从而造成市场上生猪的存栏量不断下降,市场猪源供应趋紧,最终导致猪肉价格止跌上扬。

责任编辑:宋美丽  

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