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半夜突查生猪定点屠宰 监管缺失不到位

作者:杨志慧来源:娄底新闻网时间:2015-07-10 15:12点击:


  猪肉问题是涉及每个家庭餐桌的大事,为了保障肉食品安全,7月9日凌晨,娄底市人大常委会副主任龚彧率农产品质量安全行相关单位一行,分两组对城区生猪定点屠宰场进行了突击检查。

  凌晨3:30,夜色漆黑宁静,在庆阳牧业牲猪定点屠宰场确早已充斥着喧嚣、忙碌和猪的嘶鸣,尽管是定点集中屠宰,但这里并没有自动化屠宰生产线,也缺少规范的管理,仍属于像农村中那样极为传统的宰杀方式,四处弥散着污水与腥臭。

  检查人员一到现场,立即发现了问题,相关职能部门驻点检验检疫工作人员不见踪影,而根据制度监管人员应当实行同步屠宰、同步检疫检疫的制度,但这里检查人员反映暗访中多次发现驻点监管人员不在岗、闭门睡觉或是委托他人盖章检验等违规行为。

  “这里面的同步巡查、监管实行了吗,假如这里面的猪进来以后又感染、或者出现病甚至死的情况,谁人负责、谁来监管?”检查组一行敲开检疫执法办公室的门,对检疫执法人员,一顿批评,“你们不到场谁去监管,这个问题要求你们整改的,至今还没有落实。”此时正是4:05分。

  检查中执法人员还发现,庆阳牧业定点屠宰场管理较为混乱,一些生猪直接在栏舍宰杀,与肉食品安全和规范屠宰的要求不相符合,许多屠贩也因收费标准过高,千方百计为降低成本以次充好,给肉食品安全带来了极大隐患。

  据了解,娄底城区每天生猪供应量在300头左右,由庆阳牧业、东明公司及茶亭子三个屠宰场检疫屠宰上市,因此,如何从源头上加强监管将成为保障市民肉食品安全的最重要一个方面。

责任编辑:宋美丽  

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