财经频道

主页 > 财经 > 国内新闻 > 地方新闻 > 山西曲沃县:不让一只病死畜禽上餐桌

山西曲沃县:不让一只病死畜禽上餐桌

作者:王建先来源:中国畜牧兽医报时间:2015-07-13 10:52点击:


  畜禽粪便,病死动物,已成为污染人居环境和威胁人身健康的重大污染源。如何确保病死动物肉类不流入市场,不进厨房,不上餐桌,让百姓吃上“放心肉”?

  炎炎夏日,在山西曲沃县泽宇养殖专业合作社的万头生猪养殖场,场长魏克智谈起他的病死动物无害化处理池时十分得意:“我这个粪污处理池36平方米,一可生产沼气,用于农户照明、取暖、做饭,二可生产有机肥,无偿供给农民种地,环保循环没有污染。”魏克智的做法只是当地的一个缩影。

  作为目前曲沃县第一生猪养殖大户,魏克智几年前建场时实施了粪污无害化处理设施项目,运用猪粪沼气发酵、机械化干湿分离的技术,科学处理粪便和死猪。去年以来,已无害化处理死猪600头以上。目前,他的这一做法已在临汾市畜牧产业推广。

  “像魏克智那样的病死动物无害化处理池,目前全县已建成了22个,另有7个正在建设中。一年来,销毁病害肉品2.3吨,无害化处理病死畜禽13万头只,做到了没有一只病死畜肉上市,确保了畜产品质量安全。”县畜牧中心主任靳建勇说。

  据了解,曲沃县畜禽饲养总量年均超过500万头只,按5%的常规死亡系数测算,年死亡总数25万余头只以上,其中猪1.5万头,羊1.1万只,大牲畜0.03万头,禽21.5万只,特种动物1.5万只,日均1.6吨。

  针对严峻的动物疫情形势,曲沃县坚持养殖、防疫、污染立体化标本兼治,为辖区畜产品质量和公共食品安全、卫生安全提供了可靠保障。

  曲沃县构筑县、乡、村三级防检互动网络,针对基层兽医站人员编制短缺,工作力不从心的问题,从村级防疫员队伍中,选聘8名年富力强、爱岗敬业的优秀青年,并招聘7名大学生充实兽医站工作,提升了基层兽医站的工作效能,强化了三级防检网络建设,使乡镇畜牧兽医站,真正成为畜牧生产发展、畜牧兽医技术推广、畜产品质量监管和畜禽防疫、检疫的一线前沿阵地。

  在动物检疫上,曲沃县实现电子化出证,网络化信息传送,确保了畜禽防疫不留死角,检疫不漏一头一只。

  在防疫免疫上,实施“两强制”管理制度,即规模养殖户强制申报程序化免疫制,散养户强制集中时间免疫制,保障了免疫应免率、耳标佩戴率、免疫证发放率、档案规范率、规模户抗体检测率5个100%。

  据统计,今年上半年,该县共投入价值16万元的疫苗、消毒液、检测试纸和试剂等防疫检疫物资,免疫畜禽309.81万头只,检疫畜禽124余万头只,没有发生一起重大动物疫情。

  曲沃县还实施了45立方米的疫苗冷冻库和疫苗贮藏冷库项目,为乡镇兽医站和规模养殖场、户,配备了65台冰箱、冰柜、冷藏柜。给全县150名防疫员、规模户配备了冷藏箱、冷藏包203个,确保了疫苗从厂家到养殖场户的冷链运输。

  此外,曲沃县坚持从投入品和生产源头入手,强化对生鲜乳、兽药、饲料、屠宰加工环节及“瘦肉精”等违禁投入品的整治。采取健全台账,完善制度,规范程序,依法打击等措施,强化监管执法力度,确保畜牧业生产安全。

  今年以来,曲沃县畜牧中心对全县两个奶站、1个饲料生产企业、30个饲料经营户、23个兽药门店及530个规模养殖户,累计排查1200余次。在县城中心广场、农村集贸市场轮回宣传畜牧业法律法规25次,发放畜产品质量宣传资料2万余份,悬挂病死动物无害化处理宣传条幅150余条,销毁假冒过期兽药60余件、饲料10余吨,办理一般程序案件6起。

  据了解,该县畜牧中心正在积极谋划,决定自筹资金600万元,在北董乡沟壑区域,建设一座占地15亩、日处理病死畜禽5吨、全省首家的病死动物无害化处理中心。该项目竣工投产后,动物尸体作为资源再利用,处理后的骨渣、油脂可生产有机肥、动物性饲料、提取工业柴油等,化害为利。目前,该项目省里已经立项,选址进入环评阶段,预计10月底建成投产。

责任编辑:宋美丽  

热门讨论

产品直通车

百度推广