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梅州市生猪养殖规模化逐年上升

作者:佚名来源:齐贝网时间:2015-08-23 12:09点击:


  2011年,生猪价格暴涨,在生猪养殖盈利丰厚和规模养殖户积极补栏等因素刺激下,梅州生猪养殖群体快速发展。连日来,记者通过走访调查了解到,2014年,梅州市生猪养殖规模化率(规模养殖场出栏数/出栏总数)仅为24.6%,逾7成仍为散养模式。

  小型规模养猪场数量猛增

  2012年,兴宁运祥养殖有限公司生猪场由于环保及发展空间等问题,迁址扩建。投资1千多万元将原本仅有几千头出栏量的小型猪场扩展到18000头,同时养殖场的基础设施得到了全面的改善。

  据国家统计局梅州调查队统计,2014年梅州市规模养殖场数量较2011年增长了130%,年平均增长率达到32.1%。2011年梅州市共有年出栏达500头的规模养殖场151个,2014年达到348个。2011年生猪出栏数42.6万头发展到2014年65.9万头,增长了54.7%。

  而中小型规模猪场增长速度最为突出,年出栏量1000头以下的规模养殖场却在2011年之后显着大幅提升。2011年至2014年,年出栏生猪1000头以下的小型规模养殖场出栏量由2.2万头增加到8.9万头,增长超过300%。年出栏生猪在1000-3000头的中型规模养殖场出栏量也从12.4万头增加到27.4万头,增长1.2倍。

  逾7成养猪户为散户

  虽然梅州市规模化养殖场的数量逐年增加,但是由于地域广泛,仍然以“小、散、多”为主。据调查队统计,梅州市年出栏生猪100头以上的养猪场有2837个,其中年出栏生猪500头以上的仅有529个,占18.5%。规模化饲养量占全市总饲养量比重4年来上升7.6个百分点。从2011年的16.5%,增加至2014年的24.1%。4年间生猪规模养殖场存栏数和出栏数年均增长率分别为11.2%、15.7%,滞后于生猪养殖场总数量及出栏数的增长水平。以家庭为单位的散户,成为了生猪养殖产业庞大的基底。

  产业化发展仍有长路要走

  2014年,梅州市出栏生猪数量达到268万头,而规模养殖场的生猪出栏数达到了66万头。全市生猪产值为39.85亿元,占畜牧业产值的59.4%,生猪产值已占据畜牧业的半壁江山。

  然而,与其他农产品相比,生猪养殖的地点更加分散,一般同一片地区能够容纳的养殖场数量有限,因此组合化程度很低。虽然梅州市的生猪龙头企业达到28家,但是能够参与“批发、深加工、销售”等下游产业链的企业少之又少,其中生猪“公司+农户”产销一体化组织模式发展程度也明显不足。2014年未向银行贷款的全市生猪规模养殖户占总户数92.1%。由于生猪生产风险高,生产周期长,成本回收较慢,资金正成为中小型养殖场在猪周期“涨退潮”中最大的风险因素。

  专家表示:“要实现肉猪的产业化、标准化发展,就必须走规模化道路,如何加速引导养殖场科学安排生产,主动适应市场变化转型升级,提高抗风险能力,是目前的发展方向。”

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