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山东微山专项整治生猪屠宰

作者:佚名来源:中国食品科技网时间:2015-10-20 08:17点击:


  为进一步规范生猪屠宰行为,保障猪肉产品质量安全,山东省微山县畜牧兽医局于今年6月至明年4月在全县范围内组织开展生猪屠宰专项整治行动。围绕重点时段、重点区域和薄弱环节,严厉打击私屠滥宰、添加“瘦肉精”、注水或注入其他物质、销售及屠宰病死猪等违法犯罪行为,进一步提高猪肉产品质量安全水平,保障人民群众“舌尖上的安全”。

  此次整治行动将重点围绕当前生猪屠宰方面存在的突出问题,从深挖生猪屠宰违法线索、组织企业开展主体责任宣传教育、开展多部门联合执法、排查违禁物质、取缔私屠滥宰窝点、曝光违法企业、通报典型案例、构建长效机制八个方面着力,加大对屠宰违法犯罪行为打击力度。

  为保障整治行动取得实效,微山县畜牧兽医局将广泛开展主体责任宣传活动,强化对生猪屠宰企业法律法规等宣传教育,落实畜禽产品质量安全主体责任;通过监督检查、明察暗访等方式,严厉打击屠宰环节违法犯罪行为;同时积极协调配合公安、食药监管等部门,建立完善屠宰行业监管长效机制。

责任编辑:宋美丽  

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