财经频道

主页 > 财经 > 国内新闻 > 地方新闻 > 江苏扬州猪肉价格创新高 批发价比去年零售价还贵

江苏扬州猪肉价格创新高 批发价比去年零售价还贵

作者:彭永强 陈高君来源:扬子晚报时间:2016-03-30 08:39点击:

  12.5元、13元、14元……16元!连运农贸市场上,一名小刀手的记账本上,记载了过年以来,扬城猪肉价格节节攀高的行情。

  据市价格监测中心的统计数据显示,目前扬城猪肉零售价格已全线突破每斤15元,且很多农贸市场已经上调至16元一斤,创下我市猪肉价格实施监测以来的历史新高。而且,受猪农压栏惜售的影响,后期肉价预计还将在高位运行。

  “二师兄”身价有多高?

  批发价比去年零售价还要贵2元

  “买一块猪肉,花了15元,去年这个时候,这么大块也就10元左右!真是太贵了!”昨天,在连运农贸市场买菜的陈大妈,掂了掂手上猪肉的重量,不住摇头,“现在红烧肉都吃得很少了,大多数时候都是割一小块回家炒炒菜!”

  “根本赚不到钱,现在批发价就14多元,卖16元!难卖呢,一条猪也就赚个百把元!”一名小刀手翻了翻自己的“记账本”,12.5元、13元、14元……16元!“从去年开始涨价,卖猪肉这么多年了,还没见到过今年这么高的价格!”

  市价格监测中心的统计数据也验证了市民和商贩的说法。昨天扬城猪肉批发价为14.5元(每500克,下同),而去年同期,猪肉批发价还在“10元线”以内;目前各大农贸市场猪肉零售价全线突破“15元线”,且大多数农贸市场的猪肉零售价已上调至16元,创下我市猪肉价格实施监测以来的历史新高。

  市价格监测中心的工作人员做了一个形象的对比,我市往年猪肉零售价正常在12.5元—13元,现在的零售价要比“正常价”贵3元左右,相当于贵了一斤蔬菜的价格;市民都知道,无论买什么东西,都是批发价便宜,零售价贵,但与去年同期对比,我市现在的猪肉批发价比去年同期零售价还要贵2元!

  为何肉价这么贵?

  又陷入“减产+惜售”怪圈

  猪肉价格上涨,给猪农带来利好。统计数据显示,去年同期我市猪肉出栏价为6元,而现在猪肉的出栏价为10元,涨幅为67%。

  不过,今年“小刀手”的日子并不好过。“主要是批发价太贵了,零售价再往上涨,就没有人买猪肉了。”市价格监测中心的工作人员表示,去年同期,猪肉价格便宜时,“小刀手”的猪肉零售价即使卖12元,销售一头猪也能赚400元,“今年这个零售价,很多小刀手反映,销售一头猪也就只能赚100元左右!”

  此外,由于去年上半年猪肉价格一直在低位徘徊,导致市场上的能繁母猪被大量淘汰,现在市场上整体小猪崽的供应量偏少,不少猪农因此更加惜售,进一步抬高了猪肉零售价。

  高价猪肉还有啥影响?

  鸡翅、鸡腿等价格也出现飞涨

  记者在采访中了解到,猪肉价格的飞涨,使得扬州市民对猪肉的消耗大幅减少,目前全市猪肉每天的日销量在1000头左右,比去年同期下降30%。与之相对应的是,市民对禽类、水产类的需求大幅增加。其中,冷冻鸡翅、鸡腿等冷冻产品由于需求量大幅上涨,价格也出现大幅上涨,部分产品涨幅超50%。

  食品工业园内一家冷冻肉制品专营店的负责人表示,年前冷冻鸡翅批发价是2.8万元一吨,现在是4.6万元一吨,涨幅为64%;年前10公斤装的鸡脯肉的批发价为90元,现在为140元,涨幅为56%;其他鸡产品,如鸡爪,鸡腿等,售价均出现大幅上涨。他认为,此轮冷冻鸡产品的影响主要是受猪肉价格上涨的带动。

  那么,市民什么时候才能吃到便宜的猪肉呢?市价格监测中心工作人员认为,后期猪肉价格还将在高位运行,最近暂无下调可能,“市民要吃便宜猪肉,不妨到平价店或者超市逛逛,他们销售的猪肉价格要比农贸市场每斤便宜1.5-2元,各大农贸市场的肉价每天都会公布在物价局网站上,市民在购买前可先比比价。

责任编辑:宋美丽  

热门讨论

产品直通车

百度推广