财经频道

主页 > 财经 > 国内新闻 > 地方新闻 > 山东泰安:肉价居高不下 短期内不会有大的变化

山东泰安:肉价居高不下 短期内不会有大的变化

作者:佚名来源:中华泰山网时间:2016-04-05 10:22点击:

  有道是“无肉令人瘦”,对于很多爱吃肉的市民来说,猪肉价格一直是他们关注的焦点。4日,记者走访了市区部分商超、农贸市场和蔬菜店了解到,年后猪肉价格虽然小有波动,但整体上却一路上涨,比往年同期高出近一半,市民直呼“快要吃不起肉了”。有商家预计短期内猪肉价格不会有大的变化。

  肉价居高不下,五花肉成“新宠”

  “什么,你中午吃了红烧肉?现在还舍得做红烧肉的都是土豪了吧。”近日,五花肉接近二十元一斤的价格引得不少市民开起了玩笑。4日上午,在火车站附近的银座商城超市内记者看到,五花肉16.9元一斤,猪后腿肉15.9元一斤,活动价14.9元一斤。大润发泰安店某品牌专柜的猪后腿肉17.8元一斤,五花肉15.9元一斤。

  农贸市场的情况会不会比商超好些呢?记者走访了解到,长城农贸市场内猪后腿肉的价格也在15元左右。泰山大街附近一小区的蔬菜店老板李先生告诉记者,他们店里的五花肉也卖到了14.9元一斤,往年便宜的时候才九块钱左右。今年春节猪肉价格涨上去以后就基本上没下来,一直在高处徘徊。这段时间还有一个比较有意思的现象,就是一般情况下五花肉都会比后腿肉每斤便宜一两元,但是现在五花肉却“逆袭”反超,可能是因为爱吃五花肉的市民增多了。

  精肋排比去年贵了十多块

  为了弄清今年的猪肉价格到底是怎么个高法,4日,记者查询了相关数据。根据泰安市物价局泰山区分局采集的数据,2016年1月份第三周,四个不同市场的五花肉均价为12.96元/斤。再以岱北市场为例,2014年4月1日,五花肉9.5元/斤。2015年4月4日,五花肉10元/斤。

  2016年4月2日,岱北市场的五花肉价格是15元/斤。近几日,泰城市场上五花肉的价格基本就在15元左右,可以看出这个价格与去年和前年同期相比,都涨了五元左右,而去年和前年却只是略有上涨但基本持平。近日价格与春节前1月份相比也涨了2元左右。

  “精肋排去年这时候每斤也就二十二三元左右,这几天都涨到32元一斤了,一斤贵了十多块。”一超市工作人员介绍。

  “现在买肉明显没有以前‘任性’了。以前便宜的时候一下买一大块,做好几样菜。现在不大舍得了,也就少买点了。”采访时,市民李女士告诉记者。

  卖家预计五一过后或许降价

  4日上午,东岳大街火车站附近一商城超市内的工作人员介绍,猪肉的售价是随着进价变的,所以进价涨的时候售价也只能跟着涨。“我们一般在进价的基础上加几毛钱出售,听说现在毛猪的收购价格就很高。”

  这位工作人员还向记者展示了他们1月份以来的进货数据,以猪后腿肉为例,1月1日,进价为12.9元/斤,这个价格一直持续到1月20日,20日进价变为14.6元/斤。2月1日至18日,进价为16.2元/斤,18日以后价格为每斤15元。2月21日,进价小幅回落,降至14.3元/斤。3月1日,进价为13.4元,3月5日涨至13.6元/斤,这个价格一直持续至3月20日。3月21日后腿肉进价再次上涨,14.2元/斤,22日,14.8元/斤,这个价格一直持续到4月初,4月2日以后又有小幅降低,14.2元/斤。

  “可以看出1月份以来猪肉价格虽然有波动,但整体上还是上涨的。”工作人员说,“供应商的一个销售周期十几天左右,所以预计近日价格不会有大的变化。”“预计五一过后应该能降下来。”另一家超市的一位相关负责人表示,“因为之前天冷猪生长比较缓慢,又有春节等节日,市民对猪肉的需求量比较大。五月份天气转暖,市民需求也趋于稳定,根据往年经验估计到时候价格应该能降下来吧。”

责任编辑:宋美丽  

热门讨论

产品直通车

百度推广