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吉林省商务厅组织人员对省内猪肉市场进行调研

作者:佚名来源:吉林省人民政府时间:2016-04-15 09:23点击:

  针对近期我省猪肉市场价格在较高价位运行的情况,省商务厅孟庆宇副厅长一行于4月7日,分别到德惠阔原牧业公司和长春华正农牧公司调研,并与有关业内人士进行了座谈。通过实地考察、座谈,对当前全省猪肉市场价格高企的情况、形成的原因及未来几个月的市场走势进行了深入分析、研讨,对切实保障市场供应工作进行了部署。调研情况显示:  

  一是我省近期市场猪肉价格一直在较高价位运行,呈现淡季不淡、较春节前略有上涨、同比涨幅较大等特点。据监测数据显示,3月25日,全省市场猪肉平均零售价格为每公斤27.02元,比春节前1月22日上涨3.72%,环比上周(3月11日)上涨0.15%,同比上涨22.05%。调研中了解到,目前市场猪肉价格淡季不淡、居高不下,主要是由于2013至2015年生猪养殖环节亏损较大,使规模养殖企业减少存栏、大部分散户退出养殖,致使当前生猪存栏较同期有所减少;由于环保要求,近几年南方部分省市实行禁养、限养,禁养区内的生猪场进行了拆除搬迁;同时也不同程度地存在压栏、惜售的现象。 

  二是近期我省猪粮比价为9.5:1左右,处于价格中度上涨的黄色区域(8.5:1即进入黄色区域)。3月28日,全省典调的34个市、县毛猪收购平均价格为每公斤18.43元,环比上周价格上升1.49%。分析近期猪粮比价较高的原因,主要有以下两个因素:一是春节后猪肉价格淡季不淡,居高不下;二是玉米批发价格同比大幅下降。据了解,近期我省玉米批发价格为每公斤1.92元左右,同比下降20%左右。 

  三是当前规模养殖企业和散户扩栏补栏的积极性大幅提高。由于现在毛猪价格高企,养殖利润丰厚,规模养殖企业和散户扩栏补栏的积极性已大幅提高。据了解,目前仔猪价格已经上涨到每头1000元左右。根据目前仔猪价格推测,从仔猪到育肥猪出栏,毛猪收购价格应不低于每市斤9.50元左右。 

  四是业内人士表示,由于生猪生产的周期性,预计今年市场猪肉价格将维持在较高价格水平。从近些年我省生猪养殖的周期看,每3至4年为一个周期,即猪肉价格上涨后,规模养殖企业和散户加大扩栏补栏,进而产能过剩,导致猪肉价格下跌;而后又减少母猪和育肥猪数量,市场猪肉供不应求,又导致价格上涨。考虑到当前规模企业和散户扩栏补栏的积极性大幅提高的实际,后期生猪出栏逐步增加,毛猪价格暴涨的可能性不大,不会出现较大波动现象。预计今年毛猪价格在每市斤9.00元至10.00元之间。 

  孟庆宇副厅长强调,猪肉消费关系到千家万户,一方面要搞好生猪生产工作,促进生猪生产健康发展,尽量避免价格大起大落;另一方面要加强舆论宣传和信息引导,做好数据的分析、反馈工作,正确引导和促进生猪生产,切实保障猪肉市场供应。猪肉屠宰加工企业要组织人员多采购优质生猪,保证肉品质量,保障市场供应。

责任编辑:宋美丽  

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