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“疯狂的猪肉”上涨有其必然性

作者:佚名来源:解放网时间:2015-07-22 13:47点击:


  “疯狂的猪肉”和“疯狂的黄金”,是时下比较热门的词语,在需求不足的情况下,黄金价格创了5年新低,但同样在有效需求不足的夏季,猪肉价格却创了3年来的新高。为什么?

  据国家统计局数据,6月全国猪肉价格同比涨10%,环比由降转升,涨幅也达到了4.6%,半年内猪肉价格涨幅超30%。在很多人看来,猪肉价格有周期性,从供应数据来看,6月母猪数据出炉,未来2年生猪产能断崖式下降确定,预计2016年真供给量相比2011年减少5-8%。在这种预期下,猪肉价格出现大幅上涨有市场自发的因素,因为预期供应会减少,仔猪价格生猪价格自然水涨船高,猪肉价格跟随上涨顺理成章。

  但是,为什么一定是现在炎炎夏日猪肉传统的消费淡季出现这种涨价呢?毕竟在淡季涨价,是个杀敌一千自损八百的下下策。其实,猪肉价格上涨,远没有市场想象的那么简单。

  我们先看一个数据——CPI。到今年6月CPI最新的数据是上涨1.4%,这是从2014年9月以来连续10个月CPI数据在2%以下,而且出现了令人担忧的钝化趋势,也就是说这几个月都是维持在1-1.6%之间徘徊。CPI数据是一个物价指数,但在一定程度上反映了经济的活跃度。通俗理解,CPI就是一个全社会利润率水平指标,物价不振,说明销售不畅,有效需求不足,商品价格涨不起来,则企业的利润率就难以提高,再加上人工成本每年的刚性增加,企业的实际利润率水平是在下降的。因此,在全球很多国家地区,核心CPI数据是衡量经济是否具备复苏活力的重要标准。只不过,由于中国在过去几年出现过CPI恶性上涨造成通货膨胀的先例,所以一谈CPI就必须越低越好,这其实不科学。

  谈了CPI,再回过头来谈猪肉价格。在CPI的构成中,猪肉价格是一个很重的权重因素,2012-2015年,猪肉在CPI中所占比重分别为3.27%、3.20%、3.17%和3.21%。当猪价上涨超过30%时,会拉动CPI指数1个百分点以上。现在就比较好理解为什么在夏天淡季猪肉价格也会出现快速上涨了,市场的有效需求其实并不重要,其一个重要使命,就是要拉动CPI的适度上涨,因为在CPI所有构成因素中,只有拉动猪肉价格才是一个事半功倍最有效的办法。而要继续完成这种上涨也很简单,国家可以动用收储的手段来维持价格,不会对直接消费市场产生重大影响。

  而CPI的适度上涨,会引发一连串的连锁反应。首先是能刺激有效需求,大多数消费者都是买涨不买跌,CPI适度上涨,会使部分预期消费需求转变为现实消费需求,增加需求端的购买力;其次是从企业或者供给角度看,CPI的适度上涨会使利润率回升,刺激经济活跃度,从而带动经济有效回升。

  其实,在年初,笔者就强调中国经济要实现稳中复苏,CPI指标必须率先温和上涨,而拉动CPI的一个重要手段,就是让猪肉价格先涨起来,并从投资的角度推荐过雏鹰农牧。当时雏鹰农牧仅仅8元多,现在是23元。

责任编辑:宋美丽  

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