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降低猪肉价格不妨减免税费

作者:许晓明来源:新京报时间:2015-07-29 07:53点击:


  一直以来猪肉价格都是影响我国CPI走势的重要砝码,近期不断走高的猪肉价格是否会带来物价的总体攀升?国家发改委秘书长、新闻发言人李朴民在7月28日举行的发布会上表示,目前我国猪肉供给充足,预期猪肉价格会有所回落。

  可不要小看猪肉价格的“小步快跑”,它对老百姓日常生活造成的压力不可忽视。恩格尔定律明确地告诉我们,越是低收入群体,其购买食物的支出占据家庭总支出的比例越大。可想而知,对于食品价格上涨,普通百姓,特别是广大的中低收入人群反应自然更敏感。

  面对猪肉价格快速增长的势头,无论是出于守望通胀压力的理由,还是为了减轻群众的消费压力和精神压力,经济主管部门和经济专家,不能只有事后的“合理”说法,亟须采取预警、补救、整改的合理化建议和措施,这是当务之急。

  对于猪肉价格的起起落落,有一个专有名词——“猪周期”。在当前涨跌之间不断轮回的“猪周期”内,生猪养殖市场和猪肉供应市场,还处在相对自发和无序的状态。猪肉价格升高,一窝蜂去加大养猪头数;生猪供应过多,猪肉价格下跌,又一窝蜂去降低养殖数量。陷在这样折腾来、折腾去的怪圈中,养猪人总是容易受伤,消费者也吃不上几天“安心肉”。

  相关资料显示,当前猪肉市场一个十分容易被忽视的事实是,进口的洋猪肉往往比国产猪肉便宜一半,可见国产猪肉价格显然偏高。国产猪肉价格居高不下,倒不是利润空间大,而是因为成本高。

  在饲养环节中,国产猪的养殖规模小、散、乱,导致经济效益低、饲养成本高。而在流通环节中,运输费用、生猪屠宰费用偏高,导致猪肉价格向上攀升。不算不知道,一头被屠宰的猪要缴纳一系列税费,有增值税、城市建设维护税和教育费附加及个人所得税、工商管理费、检疫费和屠宰厂(场)加工服务费等等。在此背景下,即使没有“猪周期”作怪,这猪肉价格也不会太“平民”化。

  此时此刻面对“风口上的猪价”,更需要反思如何能够既让养猪人、卖猪人不吃亏,又让消费者吃得更便宜。

  降低猪肉价格,从长远来看,必须走养猪规模化、标准化的路径,才能抗击“猪周期”对价格的冲击,才能显著提高饲养周期、降低饲养成本。而从眼前来看,最直接而最见效的手段,就是精简、降低生猪屠运输和屠宰费用的征收。换言之,给生猪运输、屠宰费用减免负担,是卖猪人获得利润和信心的迫切需求,也是百姓吃上更便宜猪肉的破解之道,是改善民生的实惠之举。

责任编辑:宋美丽  

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