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到4月份随着天气回暖肉价可能回稳反弹

作者:佚名来源:家统计局时间:2016-01-24 20:25点击:

  记者18日走访浙江宁波市场了解到,春节过后,受消费需求减少及供应充足双重因素的影响,宁波市场的猪肉价格一路下滑,目前的毛猪收购价在11.20元左右/公斤,这个价位已经跌至养殖户的盈亏点。

  来自市贸易局的统计数据显示,春节后宁波市场上的猪肉价格一直处于下降的态势,2月中旬的猪肉批发均价为17.29元/公斤,2月下旬下跌到16.87元/公斤,3月上旬又下跌到15.34元/公斤,一个月不到的时间下跌幅度达11.3%。

  猪肉零售价格也有所下降。记者在甬港、白沙等菜市场了解到,昨天,猪条肉的零售价格为18.00元/公斤~22.00元/公斤,瘦肉的价格在20.00元/公斤~22.00元/公斤,比2月中旬下降了2元/公斤~3元/公斤。

  “现在的毛猪收购价刚好在保本的盈亏点上,管理好的养殖场能保本,管理不好的恐怕要赔钱。”余姚盛天养殖公司的负责人陈鹏飞给记者算了一笔账:目前养一头猪加上人工、水电、饲料等费用,规模养殖场的毛猪保本售价在11.00元/公斤~11.60元/公斤,散户养殖成本在11.60元/公斤~12.20元/公斤。

  据介绍,毛猪价格降了,而饲料中除了豆粕的价格有所下降外,作为主要原料的玉米、麸皮的价格都有所上涨,如果当前的低价位持续较长时间,养殖户的压力不小。

  来自宁波市价格与成本调查队的一份分析报告指出,今年2月份我市生猪市场价格大幅下跌,生产收益快速下滑,临近亏损边缘。此次猪肉价格下跌的原因,一方面是由于居民春节前采购大量猪肉用于置办腊肉、冻肉及香肠等年货尚有剩余,导致市场购买力下降;另一方面,代储企业及国家储备库开始进行轮库投放冻肉,导致供应量大幅增加,从而致使生猪价格快速下跌。

  宁波方兴食品公司总经理叶正伟认为,现在这个价格已经逼近了养殖户所能承受的底线,预计价格继续下降的可能性不大。业内人士预计,到4月份随着天气回暖,肉价可能回稳反弹。

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