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解析一头生猪的利益分配

作者:佚名来源:搜猪网时间:2015-04-21 14:45点击:

  一般而言,生猪从猪栏到餐桌要经过多重环节,但是你们知道这些环节的利益分配和风险评估情况吗?

  在目前市场行情下,养殖户承担了大部分生产经营风险,却基本无利可图;中间负责运销流通的商贩则能获得每头5元至100多元不等的利润。 救我所知,这些环节基本上包括一下几个环节:养殖户、生猪经纪人、生猪贩运户、生猪组织者、生猪屠宰场(猪肉批发商)、猪肉零售商、消费者等7个环节,而在这几个环节当中,交易7环节中,生猪屠宰批发、零售环节所获利润较大。

  举个实例,重庆江津这块,每头生猪的均价为每斤6.8元左右,猪贩子加价近50元,销往重庆主城的生猪屠宰场。这样算下来平均每头猪可赚十几元。生猪经纪人、贩运户等中间环节对于利润的收窄不会停止,而养殖户则普遍处于保本甚至亏损状态。

  

责任编辑:宋美丽  

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