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猪“越狱了” 养猪人何时“越狱”!

作者:佚名来源:中国保健养猪网时间:2015-06-09 09:19点击:


  日前有一只猪出名了,这只猪勇敢地一跃,迅速蹿红网络,并且获得“越狱猪”的称号,网友神评论说“不自由毋宁死”,“它努力抗争,它不要进屠宰场,它想要怒放的生命!”由此想到近日的养猪行业,自前不久爆出屠宰企业操控住家的消息后,行业内就掀起了波浪,且久久未歇。

  过去制约猪价的因素全部失效

  生猪产业链中,养殖户将猪卖给屠宰商,屠宰商再将猪肉卖给零售商,零售商最后将猪肉卖给消费者,这其中,育肥猪从活猪变成猪肉中间要经过屠宰商和零售商,而养殖户与消费者则构不成联系,因此,养殖户的猪价和消费者的肉价是有一个差价的,以前这个差价一般控制在4元左右,而今却长期在6元左右。从这方面来看,在猪肉价格的定价权上,屠宰商确实有可能操控猪价。

  现在的猪价跟供求关系、跟猪粮比、跟季节淡旺、跟猪周期都没多大关系。这些以前制约着猪价涨跌的因素如今全部失灵。

  那么,现在能对猪价构成影响的因素有哪些呢?

  之前猪价“跌跌不休”时,我们说是产能过剩,5月份猪价上升时,业内人士却分析出市场产能过剩的情况并未得到解决;而过去逢节必涨的猪价也失效,端午节期间持续上升的猪价反而有所下跌势头;猪价涨涨跌跌切反复无常,过去用来分析猪价是上涨还是下跌的因素都失效,反而是屠宰企业的上调和下调能引起猪价的回应,也就是说,现在的猪价,是控制在屠宰企业的手里的,屠宰企业牢牢地掌握着猪价话语权,而且是独享话语权。

  猪价,“越狱”吧!

  猪价波涛汹涌,肉价却波澜不惊,这是为何?众所周知,影响商品价格波动的因素主要是供求关系,而决定猪价的却并不是养殖户和消费者。在供求关系中,养殖户和消费者都是“受害者”,原因为何,想必大家已经心里有数。那么,养殖户是否能够跳过屠宰商,直接和零售商约价,将猪直接卖给零售商呢?

  养殖户与市场的脱节是导致屠宰商能够操控猪价的原因之一。过去没有屠宰商一说,零售商同时也担任着屠宰商的角色,养殖户将猪直接卖给零售商,有零售商将猪宰杀,然后再卖给消费者。现在零售商只管卖猪了,但是并不意味着养殖户们不能再次建立于市场的链接,将脱节的关系重新接连上。

  当所有养殖人士都意识到猪价话语权的重要性后必不会坐以待毙,就像开头我们提到的那只“越狱猪”一样,宁愿赌博性地一跃,以求得可能性的自由。连猪都不愿意甘心待宰,养猪人当然也不会一直被动,所以屠宰企业操控猪价的消息一出来,所有养猪人都愤怒了。小编不由又想起猪价“跌跌不休”期间的“保7联盟”。

  猪都能为了“自由”而勇敢地“越狱”了,养猪人的“越狱”又将在何时上演呢?

责任编辑:宋美丽  

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