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职场白领变猪倌 养猪女状元张军另类的“猪栏理想”

作者:佚名来源:大石桥新闻网时间:2015-07-14 13:11点击:

  炎日午后下乡采访,晒得黢黑不说,人也打了蔫儿,何况,又是去猪棚!想想头些年在猪棚里采访时被苍蝇群攻、被臭气熏得不敢喘气儿的情形,不觉就先在心里拧了一百个麻花,在眉头上打了好几补丁。谁曾想,到了张军的养殖场一看,才发现,之前所有的心理障碍都是杞人忧天!


  青山环围,绿意盎然。大石桥市周家镇洪军生态养殖厂就座落在半山之地,70亩、十栋猪舍错落有致。猪舍内清凉干净,一头头膘肥体壮的猪佬儿们悠闲自得地散居其中:有正在午休的、有饭后散步的、有在水笼头前喝水的、有簇在妈妈的怀里吃奶的……憨态可掬,可爱极了。

  没有臭味熏鼻,没有苍蝇扑面,欣喜地参观了现代化的猪舍后,张军说,走!跟我回屋吧,屋里有监控,这里的情况一目了解,一边看监控,我们一边进行采访吧!

  猪舍前有一排平房,张军夫妇就住里面,屋内立柜上赫然摆着一个39英寸的监控屏,十个猪舍一览无疑。墙上一排内线分机,据说是可以直接联系到各猪舍的饲养员,便于随时管理调控。一边看着监控,眼前,这个能干的四十出头的女人——张军向我讲了她养猪的故事:

  职场白领放下身段,下乡进圈勇作猪倌!

  “你看我现在造得黢黑,满脸褶子,头些年,我可不像现在这样儿,那时我比现在俊!我和我们家老何(她老公)都不是本村儿的,十五年前,我在桥上上班,工作清闲,风吹不着雨淋不着的,到这儿来养猪,是2001年的事儿。当时,我觉得固定的工作虽然不累,可是没有什么意思,挣不了大钱,而当时农村发展前景不错,我这人,也没什么别的能力,就是能吃苦,就想靠自己的力量拼一把,就把工作辞了,到这儿当起了猪倌儿!”说起十五年前下海,张军的眉宇间透着一股子坚定,顺着她的思路,记者仿佛看到了二十几岁的张军创业时的英姿:

  “那时候,谁手里都没几个钱儿,我们两口子也得掰着手指头算着帐地花。当时,我们就雇了两个工人,4000元打底,又从亲友处东挪西凑做底垫儿,硬是支吧起第一座猪舍。忙不过来,我俩就以猪舍为家,除了吃饭睡觉,基本上都在猪圈里呆着。谁知道,那一年,猪市行价走高,第一栏、一百多头猪,我们一下子净赚了十万块钱。”提起赚的第一桶金,张军的口气里仍透着掩不住的高兴劲儿。

  “当时养活一头母猪就要投入一大笔资金,风险很大,没有过硬的繁殖和防疫技术,一旦有疫情发生,或是价格低谷,母猪就会粘手上,甩不出去。我们一个村的,很少有人养母猪的。可是,我跟别人算的帐儿不一样:一头母猪一年产仔二十多头,比从外面买小猪育肥每头节省二百到五百元的成本,除此之外,国家在饲养母猪政策上的优惠也让我看到了希望”。回忆起创业初的那段日子,张军一笔一笔地给记者算着明白帐。

  自2003年底开始,猪价一路飙升,精明的张军夫妇年年挣得盆满钵满。谁知,正当二人乘胜追击,越战越勇之际,2005年一场始料不及的价格大跌让小两口吃了个回马枪。短短几个月,猪肉从每斤六七块钱跌到两三块钱,一个星期,除张军家外,村里所有的养猪户把存栏的猪全部抛售了。险滩面前,张军夫妇仗着自己圈多业大,反其道而行之,愣是把所有的猪积压下来,等价钱回涨时再出手。商海行船,几经颠簸,张军夫妇勉强度过了急滩险浪。危机过后,停稳船,张军觉得,要想在养猪这一行走得更远,更稳,随时应付突如其来的变故,有抗击性,则必须练就一副钢筋铁骨,就是无论从管理,还是饲养的品种上,都要有自己的特点!

  炼就一副钢筋铁骨 危机低谷智者无惧!

  经上网查、外出学,张军夫妇发现:与以前养本地猪只有二百来元的利润相比,饲养特种猪不仅销路好,而且利润大。于是,在一个夏日的午后,张军养殖场里的普通猪们惊喜地发现,身边多了好多跟自己长得不一样的家伙,这些伙伴们不仅骨骼奇异,而且走起路来,都显得那样健壮而有力。

  虽然长相与众不同,可是起初,张军家的特种黑猪,却没人识货,无人问津。年关之际,张军拿出了一张名单,交给丈夫老何,笑呵呵地下命令:“按照上面的名单,你把这些人给我请家里来,过年,我要请客,请他们来家里吃年猪肉!”

  不知妻子葫芦里卖的什么药,懵懂的老何依嘱,果真在过年时请来了名单上所有的亲朋好友,最多时,竟达到十几桌。看着白花花的银子堆成的流水席,老何嗓子眼儿发干,一边打肿脸充胖子,一边,他打碎牙往肚里咽。谁知,饭后没多久,老何的手机不断捻地响起来:“老何,给我定一头猪吧,我要给亲友分,你家的猪肉不错,挺香的!”“我要一个后丘,过年时要用!”“我要一个前槽,就要那种黑猪的!”没多久,家里的黑猪,竟供不应求!而且第二年的订单也下了!

  张军养猪,比别人多一份精明,多一份小心,更多一份算计!从饲养方法、检疫防病、身份管理等各个方面,张军都从最专业的角度着手:不仅聘请市水产畜牧等部门的技术指导人员和专业兽医,严把猪的检疫关,张军还把自己的大儿子拉下水,逼着他学了兽医,一毕业就让他留在自家的猪场里全程监管;在绿色营养方面,张军夫妇更是算起了细帐:近年来,猪肉价格稳中有升,而猪肉涨价的深层次原因是玉米、米糠等饲料价格上升趋势迅猛,为此,头脑灵活的张军夫妇筹建了饲料加工厂、预混厂,形成了饲料养猪的产业链结构,绿色、营养、无添加剂的饲料使张军家饲养的猪,肉质格外好;就连猪粪,精明的张军夫妇也不放过,他们在猪舍外建了四级防渗化粪池,一部分直接卖给当地果农,一部分被西部水稻区农户拉走做了有机肥。

  十几年来,张军夫妇的科学养猪模式已成为周边养殖户们学习借鉴的范本,2012年,周家镇洪军生态养殖厂被评为辽宁省养殖协会常务理事单位。这几天,张军接到了理事会的邀请,正收拾着行李,张罗着去省城开会呢。

  “去年,猪行不好,我们一头猪就得赔上一、二百元,一年下来赔了四十多万元!为了不赔得太惨,我们都是提前出售。今年五一后,猪行上来了,我们回本又有望了,铺扯得太大了,黄也黄不起啊,只有咬着牙,往前走,要化解危机,只有再扩大规模,以量取胜。”提起2014年,张军说,是历年赔得最惨的一年!可是,既然干上了这行,就像正在风浪里行船一样,船越大,你调头的时候就越费劲,但是,倾覆的危险呢,也比小船更小一些!

  “为了最初放弃做城里人的那个决定,我们只有更努力地去研究,怎么饲养出更绿色生态的好猪来,以后,争取能跟超市对接上,创立自己的品牌,最好是有一家自己的直营店……”展望未来,这个终年在烈日下与生活过招的泼实女子的眼中闪着晶亮的光,在那光里,我看到一种可贵的人生态度:那就是“认认真真把手头的活儿做到最棒!”

责任编辑:宋美丽  

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