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林下养黑猪 环保又增收

作者:佚名来源:闽北日报时间:2015-08-28 11:11点击:


  成片的山林中,一头头肥头大耳的黑猪自由寻食,猪树同处,相得益彰,看不见污水,闻不到臭气。这是25日记者在延平区大横镇群仙村看到的场景。“这些放养的黑猪,白天在山林里觅食,饿了吃野菜,渴了喝山泉,是地地道道的生态土猪。”说起自己养的猪,群仙村生态养殖基地负责人谢传文难掩心中的喜悦。

  “做些小生意只能养家糊口,必须做点什么去改变自己的命运。”去年,中央七套《致富经》栏目的一期节目吸引了谢传文,讲述的是某地农民通过生态放养黑猪发家致富的故事。随后,谢传文寻找合作伙伴,上网查询资料,决定饲养黑猪,并筹划建立养殖基地。经过多番考察,谢传文等人看上了群仙村一个群山环抱的山谷,山上大树参天,路边绿竹婆娑,坡下灌木丛生,非常适合搞生态养殖。

  说干就干,在镇党委政府和村委会的支持下,谢传文等人通过土地流转,承包下群仙村的200余亩荒山、竹林,建起生态养殖基地。去年底,基地迎来了第一批50头小猪。

  刚开始训练野外放养时,猪仔就是不买账。打开猪舍的门,猪仔们蜷成一团,不肯出去。无奈之下,谢传文只得一一驱赶,猪仔出了猪舍又立刻四下跑得无影无踪。“后来我养了几只大狗,每天早上指示它们把猪仔撵到山上去。”

  谢传文还与家人一起训练猪仔:一人负责吹哨,其他人负责驱赶、引导,给听话的猪仔喂食适量的谷粉和玉米粉作为奖励。经过两个多月的训练,黑猪渐渐听懂了哨声,服从驯化。

  如今,基地里的300余头黑猪只要听到主人骑摩托车的声音,就会跑出来,见到外人也不认生,爱盯着人看,竹林内到处都有黑猪的影子。“这些‘黑八戒’很聪明,你看它新鲜,它看你更觉得新鲜。”谢传文打趣道。

  “林下养猪,猪粪便可作为竹木的养料,而猪接近自然,在山里自行觅食,较之圈养的猪,抗病力更强。”谢传文说,黑猪吃的食物有部分是山林里的竹根、树根、草根,它们的生长周期在13个月以上,这样养大的猪肉质细嫩、鲜美香浓,价高俏销。

  大横镇一位农技人员说,林下养猪,可在源头上保证猪肉的品质,这种养殖模式值得推广。

责任编辑:宋美丽  

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