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“放猪倌”深山“发猪财”——解开襄汾农民梁志强的创业密码

作者:佚名来源:猪场动力网时间:2016-02-27 08:55点击:

  腊月廿三的襄汾东山雨杆沟内,趁着投喂胡萝卜的功夫,梁志强熟练地把闻声跑来抢食的“猪伙计”巡视了一遍,随即挑拣、锁定几头,记住耳标号,安排拉往定点屠宰场,为大大小小几十笔订单供货。

  “两年了,总算没白折腾”,眼见着辛苦繁育的头茬杂交猪陆续出栏供不应求,梁志强的心头格外热乎。2014年春,借助绿色生态的消费理念,这个乡亲们眼里尽出“洋相”的放猪倌,靠青山绿谷和野猪资源,开始了“野猪、家猪杂交育种+深山生态放养”模式的杂交跑山猪养殖,历尽艰辛,终于成功,也带着大家发起了“猪财”。

  七头母猪开启创业之旅

  襄汾县东山,自古植被繁茂、矿产丰富。梁志强祖祖辈辈生活的洞沟村就坐落在大山深处。2013年,羊肉价格持续走低,以养羊、种地为主业的山民收入锐减。“老梁,试活试活放猪咋样?”2014年初,上山调研的乡镇干部无意间的一句话,令梁志强颇为心动。

  “放猪?从未见过。倒是满山放养的羊比山下圈养的羊更鲜香多汁。”看着自家欢实的羊羔,梁志强决心一试。“你可别 ‘洋相’,猪爱乱窜,放出去可收罗不住。”谁想父亲先泼了冷水。梁志强开始思量“猪怎样放”的问题。在山上转了十来圈后,他找到了放猪的好地方——偏远僻静、周围山上植被好的雨杆沟,这里人迹罕至、时有野猪出没,不仅适合生态放养,还有可向野猪“借种”,繁育杂交猪。

  2014年开春解冻,梁志强拿出老本,就着山沟地势打窑洞、挖猪圈,一鼓作气买回7头当地优种母猪,在乡亲们疑惑的目光中,卷铺盖住山沟,当起了放猪倌。

  放猪倌不好当:母猪发情了野猪却不来;百十头猪崽消化机能差死伤惨重……梁志强备受打击却越挫越勇:他每天与猪“厮混”在一起,赶母猪上山散步散播气味、悉心为猪崽熬稀饭煮玉米……心焦了好几个月,终于引来了野猪。

  往后的日子,野猪时不时来猪窑圈里“做客”,母猪也跑到六七里外与野猪“约会”。去年正月十八,头批18只杂交猪崽出生,梁志强如获珍宝。短短一年,多批繁育,目前,养猪场的杂交猪已近200头,梁志强的“洋相”着实出了名堂。

  摸爬滚打进阶放猪高手

  暴雨冲塌猪圈、徒步扛麦麸、雨天下沟给食一摔满身泥……在梁志强看来,这些创业艰辛与掌握杂交猪放养技术一比,根本不值一提。

  断奶期猪崽不进食是头一难。2015年4月,头批杂交猪崽断奶闹绝食,拌麦麸、大米粥、煮面条一律不吃,以往喂养经验概不好使,梁志强急得团团转。通过咨询畜牧专家、查阅资料,他了解到,幼猪断奶后的第一个月,消化机能还不完善,生活环境突然改变,应从营养、管理多方面采取措施。有人说喂幼猪饲料试试,他断不采纳。百般无奈下,梁志强在窑圈里垫上木板、铺上衣被,努力模拟猪妈妈喂奶时的温度环境,猪崽们这才动了口,绝食问题终于迎刃而解。

  “一切都得按猪的习性来,来不得一点马虎。比如,喂胡萝卜要看猪下菜,把握好投喂量,吃多了猪拉稀、吃少了缺营养;再说这野猪‘亲戚’,不能吓、更不能人为干预,这样才会常来‘探亲’。”两年的摸爬滚打,梁志强俨然成了放养杂交跑山猪的行家里手。

  山货下山带着乡亲致富

  原生态放养、绝不喂饲料,在梁志强近乎偏执的坚持下,他的杂交猪呼吸着海拔1100米大山上的新鲜空气,漫山遍野、自由自在觅食,吃百草、尝山果,既营养又防病,肉质香滑鲜嫩,与“速成猪”“四月半猪”有着天壤之别。2015年,他依循村里石碑所载,将古村名“鱼里庄”注册为自己杂交跑山土猪的商标。

  洞沟村地处深山,乡亲们守着大山脱不了贫、家里的山货出不了山,梁志强的心里一直不是滋味。2015年秋,梁志强的非杂交跑山土猪出栏,每天山上、屠宰场、县城来回跑,忙得不可开交,一位老顾客建议:“你家的猪肉有香味、膘子少,销量大,这样一单一单送多费事,不如开个店,我们直接去店里买。”梁志强一想,“可不是,有了店铺,山里的山货就不愁卖了!”

  历经三个月筹备,大邓东山志强山货销售部年底开业了。村里各家地里长的、山里采的、树上结的、家里养的,各种山货摆上了柜台。营业一个多月,山货店售出土鸡近300只、土鸡蛋100来公斤、面粉30余袋、核桃上千斤,“都是沾了志强的光啊”,订单不断、生活有了奔头的乡亲们交口称赞。

  梁志强把杂交跑山猪肉定价为50元一公斤,许多人对他好货贱卖的做法很是不解,但他自有一套道理:物美价廉、扩大影响,让大山里的山货都卖出去。“老话说‘靠山吃山’,东山就是我们创业的‘金山’!”说起规划,梁志强一脸地笃定。

责任编辑:宋美丽  

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