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四川江油:“广阔天地”养猪记

作者:赵建国来源:绵阳日报时间:2016-03-21 10:33点击:

  当年我们下乡插队,在农村的“广阔天地”锻炼自己,不仅要干挖地、种地、挑粪、除草、收割等主要农活,同样要干些放牛、赶羊、放鸭子、养猪等副业。有一年,我们几个知青就养了一回猪。

   1969年初,我和刘采君、刘采贵、郑中浩、杨云从离平武县城100多里的深山老林迁到县城附近的长桂公社周家山生产队落户。我们的住处只有一户人家,房东姓黄。老黄三十八九岁,老婆姓姚,育有一儿一女,全家4口人。那时因为我们不养猪,平时嘴馋没肉吃,都是贫下中农每月每户轮流请我们“打牙祭”。

  不知不觉到了年底,春节快到了,生产队家家户户开始杀年猪,肉香在山沟里飘来飘去,馋得我们冒清口水。一天晚上在堂屋里烤火时,我们5个知青痛下决心:在新的一年,就是再苦再累,也要养两头肥猪,到明年这个时候,就能像贫下中农那样风风光光杀了肥猪过大年。

  我们把这事告诉了生产队陈队长。陈队长说:“你们知青不怕吃苦要养猪,这是好事啊,队里两头老母猪就要下崽了,到时候你们抓两只去养,如有困难就直接找我!”于是,我们在住房外靠茅坑边搭了个简陋的猪圈。1970年元月,我们兴致勃勃抓来两只活泼可爱的小猪,一大一小五六斤重。

  开始,猪小吃得少,我们觉得养猪挺好玩,每天晚上煮一锅猪食就够了。到了六月份,两头猪长到五六十斤,晚上要煮两大锅猪食才够第二天两头猪的“一日三餐”。为了保证每天既能按时出工干活,又能使两头正在长“架子”的猪吃饱吃好,大家商量决定:每天早上一人做饭和喂猪,两人种自留地,两人打猪草。这样一来,我们每天早上再也睡不成懒觉了。天刚亮,我和杨云就要背上背篼到庄稼地里和水沟边去打猪草,有时还要到很远的灌木林去撸猪爱吃的树叶。夏天早上露水大,时间不长,我们下半身的衣服和裤子就打湿了。有几次,毒蛇从树丛和石缝里钻出来,吓得我俩浑身直冒冷汗拼命地跑。平时出工到地里干活,休息时我们也没忘记打猪草。猪小的时候,每天晚上睡前我们还能看看书,唱唱歌,自从两头猪长到八九十斤,我们每晚不仅要剁猪草、劈木柴,为第二天准备好两大锅煮熟的猪食。没养猪前,我们每月磨一次面,打一次米。随着两头猪越来越大,食量不断增加,为了磨饲料,我们每月要往水磨坊跑三四次。为了不影响白天出工,我们只能晚上到磨坊磨面。很多时候我们从高山上下山,在涪江边水磨坊磨完面和猪饲料,提着马灯回到住处,已是凌晨四五点钟。

  大概在八月中旬,不知什么原因,两头猪躺在圈里无精打采不吃不喝,可把我们急坏了。房东姚大姐看了一眼说:“你们得赶快到公社去请兽医!”那天早上,我从高山上急急忙忙下山来到安场坝正准备过江,不料正遇上涪江涨洪水渡船停摆。在火辣辣的阳光下,我在江边等到下午两点多钟才过江来到长桂公社兽医站。当我和兽医大汗淋漓来到山上,已经下午五点多钟。兽医到猪圈看了一下两头猪说:“这是瘟病,打一针,开点药吃了就会好。”过了四五天,两头猪在圈里又开始撒欢了。

  夏天过去,秋天来了。10月国庆节那天,陈队长来到我们住处。他看了看圈里的猪说:“两头架子猪长势很好,猪食里应该多加些粮食催肥了,这样吧,我给保管员说一下,从队里仓库给你们200斤孬玉米做饲料。根据有关政策,我们社员杀一头猪,必须首先卖给国家一半,然后自己才能留下一半;而你们知青养的肥猪杀了,猪肉可以全部留下自己吃。”听了队长的话,我们心里可高兴了。秋收时,我们自留地的红薯大丰收,再也不为猪的饲料发愁了。看着两头猪越长越大,越来越肥,我们心里美滋滋的……

  很快,又到了年底。春节前夕,家家户户杀年猪时,我们也请来了杀猪匠。一称重量,大猪毛重达180多斤,小的毛重150多斤。杀猪那天可是个大喜的日子,郑中浩从公社供销社买回十几斤玉米酒,杨云在门前放响了鞭炮,我们摆了七八桌酒席,把陈队长和队里很多社员请来,又是喝酒、又是吃肉,可热闹了……

责任编辑:宋美丽  

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