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让土猪肉香飘四方,记江西南丰县桑田镇古城村返乡创业青年黄英凤

作者:袁智来源:临川晚报时间:2016-04-28 08:55点击:

  在南丰县桑田镇古城村,有个返乡创业典型,她叫黄英凤。去年10月,她放弃在广东的高薪职业,毅然返乡创业,在南丰县桑田镇古城村当起了一名“猪倌”。

  今年四十出头的黄英凤,是南丰县桑田镇古城村一名普通的农村青年,2012年至2015年在广东一家大型饲料公司做销售主管。一次偶然的朋友聚会,朋友们对猪肉市场的一些谈论,引起了她对养殖土猪的兴趣。不久,她毅然辞职,踏上了返乡创业之路。

  “现在大众消费就是需要绿色、环保、生态的食品,我觉得这是一个商机,所以选择养殖土猪。”黄英凤说。黄英凤和几个志同道合的朋友一起筹措资金200多万 元,办起了一家专门生态养殖土猪的养殖场。为了发展好这一项目,黄英凤做足了功课,搜集了大量有关土猪养殖的技术资料,考察了多地的生猪市场。

  经过近半年时间的养殖,黄英凤的养殖场已经初具规模,饲养土猪300余头。成立了英凤土猪养殖专业合作社,通过与农户共同合作,把种猪分配到周边群众家中 代养,并从配料配方、种苗选择、日常管理、疾病预防与诊治等各个方面进行培训,带领农户走科学、绿色养殖模式,同时以市场保护价格对成品猪进行回收,让群 众没有后顾之忧。

  “以前我们采取的是‘单打独斗’的养殖方式,最担心的就是销售和价格的问题。自从加入合作社之后,因为提供技术服务和回收价格保护,心里踏实多了。”合作 社的一名养殖农户如是说。 谈及后期打算,黄英凤表示,她将采取“公司+基地+农户+门店销售”的模式,带动周边农户进行有机生猪养殖。另外,准备今年在抚州市区开办农家土猪直销连 锁店,打造好销售平台,让更多的市民吃上土猪肉。

责任编辑:宋美丽  

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