2014年11月12日全国猪价整体稳中有涨，但河南、京津等局部地区出现微跌。据市场反映，其主要原因是当地屠宰企业出现压价行为。近期随着猪价小幅反弹，养殖户卖猪的心理价位提高，压栏惜售逐渐增多，屠宰企业暂遇收猪困难。但终端市场猪肉消费量提升有限，猪肉价格未现上涨，屠宰企业压缩利润空间抬高收猪价格的几率较小，养殖户与屠宰企业陷入猪价博弈。
今日全国27省、直辖市范围内，共计16省猪价上涨，多省持平，下跌省份较昨日增多。今日全国最高价为海南省龙楼镇，为17.00元/千克;今日全国最低价为新疆石河子市，为13.00元/千克。上海市上涨0.63元/千克，陕西省上涨0.17元/千克，吉林省上涨0.11元/千克，其余辽宁、山西、湖北、河南、广东、贵州等省上涨0.01-0.10元/千克不等。内蒙古下跌1.10元/千克，天津市、广西省下跌0.16元/千克，黑龙江下跌0.15元/千克，四川省、湖南省下跌0.13元/千克，其余甘肃、山东、江西、重庆、海南微跌0.02-0.08元/千克不等。今日上涨省份数量和涨幅均有所减小，可见猪价支撑因素仍不稳定;下跌省份增多，不过多数呈微跌，属于昨日大幅上涨后的小幅调整。
小编认为，目前需求相对疲软或对短期猪价造成不利影响，但猪肉需求量预计将逐步增加，未来几个月能繁母猪存栏大幅下行对供给的影响也将逐步显现，预计猪价长期走势依然向好，望养殖户做好饲养管理和疾病防治，合理安排出栏。
大猪出栏增多养户心理价位多半过“7”
猪价稳中有涨的势头依旧继续，涨幅细微但给予各地养殖户极大希望，今日湖北、湖南、四川、河南等省均表示屠宰收购紧张，压栏行为助长当地猪价。东北猪价仍旧集中在6.8-6.9元/斤。山东青州、青岛今日最高报价已达到或超过7元/斤，其余莱西、平度等地也即将回升过“7”。河北廊坊今日上调0.2元/斤至6.8元/斤，品质较好的猪可卖到7元。河南主流收购价6.8元/斤左右，新乡小幅回落至6.7元/斤，南阳出现口蹄疫疫情。江西南昌最高报价升至7.8元/斤。广西稳定中微涨，广东、福建、安徽等省依旧稳定。市场上大猪出现情况更加多见，多因大猪无法长期压栏，养户不得不尽早出售。对于250斤以下的小猪养户多表示留待观望，计划等猪价涨到更高时再出售。
观察去年和今年的仔猪价格可以看出，在6月初时2014年仔猪价格相较去年要低大约2元/公斤，到10月末期此价差已经扩大到了5.5元/公斤，还有进一步扩大的危险。去年的仔猪高价出现在补栏高峰期8至9月，为29.5-30.0元/公斤。今年现有的仔猪高价同样出现在9月份，为24.2-24.7元/公斤。补栏高峰已经过去，猪市目前尚不明朗，今年内仔猪价格或再无大幅上涨的可能，9月份的价格已经决定了今年的最高价。
需要注意的是虽然全年的猪市表现都不如去年，但生猪存栏还是连续4个月小幅上涨，9月份涨幅为0.8%，超过了前三个月。这一表现说明还是有部分养殖户决心对明年的猪市赌上一把。能繁母猪淘汰进程在去年被突然上涨的猪价打断，导致今年生猪出栏总体充足，猪价难升。今年的二元母猪价格持续下跌，预计母猪淘汰进程没有受到类似去年的影响。不过今年的淘汰是否彻底，还要等到10个月之后才能得到验证。若淘汰不够，明年的猪价怕又是一个惨淡收场。
如今仔猪满圈情况多见，广西贵港、辽宁等地三元仔猪跌至5元/斤“包邮”到户，仍难寻买主。苏凡提示各位养殖户做好保暖防疫，谨防仔猪腹泻、口蹄疫或高热发生。尤其南方省份气温变化较大，警惕猪流感和腹泻情况的发生。若有大猪流涕或仔猪行动不易、进食减少的情况，要及早提防、诊断。养猪不易，且养且珍惜。
责任编辑：吕超
