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安徽亳州:土法养猪忙致富 开着“铁牛”奔小康

作者:任雷来源:亳州晚报时间:2020-06-23 08:52点击:

6月10日下午,火辣辣的太阳透过猪舍的简易棚,照在几只撒欢的小猪身上,也照在正在其棚中打扫卫生的李培红的脸上,一头汗水,满脸笑意。在政府的持续帮扶下,去年他仅靠传统土法养猪,就挣了七八万元,昔日贫困户成了致富能人,今年除继续养猪外,家里还添置了一辆可以旋耕、播种的拖拉机,准备开着“铁牛”奔小康。

2016年,谯城区古城镇李寨村40刚出头的李培红“遭了灾”,当年他养的三四十头育肥猪因猪瘟损失殆尽。“那时候生猪价格低,损失在六七万元,对当时俺家来说,真是一大笔钱。”回忆起昔日的光景,李培红一脸惋惜地说,他身体不好,干不了重活,结婚晚,孩子又多,一家老小就指望着他养猪挣钱,维持家里的开销。

“听说李培红家遭遇的损失后,村里经过民主评议,将他家纳入建档立卡贫困户。2017年,村里给他家送了16只扶贫羊,此外他还享受光伏扶贫、林业扶贫及公益岗位等扶持政策。”古城镇扶贫工作站站长王彪介绍说,“李培红自己也能干,当年底就顺利脱贫了。”

“党的扶贫政策确实好,没有这些好政策,俺也不能恁快脱贫。”李培红开心地说,他以前没养过羊,虽然羊养得也不错,但2018年,他还是决定把羊都卖了,买了一头能繁母猪,在远离村庄的自家田地里,开始了自己的土法养猪,效益也越来越好。

“我的猪都是土方法养殖,都说这猪肉香,还有嚼劲,不愁卖。” 李培红告诉记者,2020年春节前,他请人杀了七头肥猪,等都收拾好天已经黑透了,本想着第二天才卖,不想村里人听说他家杀年猪都围了过去,不到一个小时,千把斤猪肉就卖光了,每斤售价比市场价格还要高1元。

李培红的土法养猪,除了依靠传统的红薯秧子、红薯叶、草料、麦麸、玉米喂食外,关键一点就是猪圈常年保持通风状态,每天还会通过定时给猪晒太阳来杀菌,增强猪的体质。“基本上算散养,保持空气流动,猪的抵抗力强,平时很少生病。” 李培红对自己的养猪法很自信,目前一共养殖13头猪,其中有6头育肥猪,另有一头母猪带着6个猪娃,“阴雨天要多操心,防止饲料霉变,勤打扫卫生,不然容易滋生细菌。”

“李培红养的猪,猪肉好吃但长得慢,人家养殖场一般半年就出栏了,他家的猪最快也要九个月才能出栏。不过,现在劣势变优势,猪肉好卖,价格贵点,人家也愿意要。”王彪说,畜牧站的专家也经常来给他指导,帮助做好防疫等,同时李培红还享受存栏猪补助3000元。

“去年下半年卖了一二十头猪,每斤售价17.5元。去年上半年不行,我还是按照每斤5元多卖的,基本不挣钱。吃亏吃在对外界信息知道的少。”李培红颇为遗憾地说,要是能早知道外面猪肉贵了,“一脚刹车,也能多挣钱了。”

“还是应该多听听新闻,信息很重要!”李培红说,现在他经常和邻村一家大型养猪场老板联系,“跟他学习,那边三天两头出售猪,行情好了,我就随他们走。”

养猪效益渐好,李培红准备使用金融扶贫贷款再扩建一个猪圈,把猪的存栏规模提高到三四十头,同时对现有的猪圈进行改造,但他表示会“继续保持猪圈通风和让猪经常晒太阳”。

麦收前,李培红又花了2万多元接了一辆45马力的拖拉机,可以旋耕、播种,他打算在村里干点农机活,增加点收入。“四个孩子,有压力也有动力,想多干点,多挣钱,让孩子生活更好些。”李培红说,他现在的公益岗位工资每月涨到了600元,小孩上学现在也不要钱,加上其他补助、养猪、干农机活,“生活越来越好了,现在干劲也更足了。”

来源:亳州晚报记者 任雷

责任编辑:张中华  

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