关于国家收储，自2013年12月份就开始有消息炒作，各方对此看法也是泾渭分明：一种观点认为，国家不应该收储，收储对市场起不到作用，反倒影响猪周期正常运行；另一种观点认为，国家收储初衷是好的，实质性的作用虽然不大，但是依然可以在猪价低迷时，起到给市场打一针强心剂的作用。
2014年3月25日全国外三元生猪均价为11.10元/公斤，连续15周下跌，猪料比为4.5:1，毛猪价回到97年水平，养殖户怨声载道，求助国家进行收储之声再起。3月27日，国家开始在18个省进行猪肉收储，收储量为6.5万吨，这对当前疲软的猪价会是一针强心剂吗？
国家开展猪肉收储工作稳定生猪市场
为稳定生猪市场，防止生猪价格过度下跌，促进生猪生产稳定发展，日前，国家有关部门按照《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》的规定，启动中央储备冻猪肉收储工作，在全国多个省份同时开展收储。
从目前情况看，我国生猪市场供大于求的状况仍将持续一段时间。建议养殖户根据市场价格变动情况，继续合理调整养殖结构。
下一步，国家有关部门将继续密切关注生猪生产和市场价格变动，及时评估收储效果，按照预案规定，适时扩大收储规模，充分发挥政府调控和市场调节合力，着力防止生猪价格过度下跌，促进生猪市场供求尽快恢复平衡。
猪肉收储短期内有利于市场发展
2009年至今，记录在案的国家猪肉收储共有10次，规模一般在4万吨~10万吨之间，数量最大的一次为2009年6月，共收储29万吨。出于维持物价稳定，保护并平衡养殖户、屠宰企业的利益考虑，猪肉收储是国家干预农产品（000061）价格的重要手段。但从历史经验看，收储事件本身对猪价的影响较小。由于依靠国家调控手段增加了猪肉的“需求”，因此在收储政策出台前后，猪价会出现小幅上涨。
但由于收储量占国内总消费量比例极低(一般为0.1%~0.2%)，不能从根本上改变国内生猪、猪肉的供需形势，因此对猪价(包括生猪价格、猪肉价格)的中长期影响非常有限。仅有少数几次收储时点因正好与5月~6月猪价季节性反弹的节点重合，故产生“收储对价格有持续性刺激”的错觉。此外，若国家频繁收储托市，使养殖户对政策产生依赖，反会导致补栏量上升，不利于供需结构的改善。
责任编辑：龚胡
